Куряча грудка має низьку калорійність, високий вміст білка, і її можна приготувати різними способами і, здається, є основою майже кожного плану схуднення. І навіть у вас може бути та одна подруга, яка, скинувши те, що здавалося наполовину її вагою, заявила: "Я їла лише курку протягом тижня".
Якщо ви боретеся зі своєю вагою і шукаєте рішення, вам може бути цікаво, чи їсти курячі грудки щодня - це чарівна формула, яку ви шукали все життя, щоб остаточно скинути ці небажані кілограми. Ну, дієта з курячими грудьми може запропонувати корисні для здоров'я сили для підтримки ваших зусиль, але жодна їжа не може допомогти вам виграти битву проти опуклості.
Порада
Їсти курячі грудки щодня не є ключем до схуднення. Однак в курячій грудці мало калорій і багато білка, і це може підтримати ваші зусилля щодо схуднення в поєднанні зі зменшеним калорійним планом збалансованого харчування.
Рівняння втрати ваги
Незважаючи на те, що ви можете прочитати в Інтернеті або побачити по телевізору, жодна їжа, таблетки, зілля або комбінація продуктів не можуть допомогти схуднути. Втрата ваги - це справді математичне рівняння, що включає калорії. Щоб схуднути, кількість калорій, які ви приймаєте, має бути меншим, ніж кількість спалених калорій.
Загальновідомо, що один фунт жиру містить 3500 калорій. Щоб втратити 1 фунт жиру за тиждень, потрібно створити щоденний дефіцит у 500 калорій, споживаючи менше калорій, спалюючи більше калорій зі збільшенням активності або обох.
Можливо, ви зможете створити дефіцит калорій, внісши кілька простих змін у свій щоденний раціон. Наприклад, ви можете зекономити стільки 300 калорій, замінивши свій смачний заморожений мока-кавовий напій на чашку чорної кави, або ви можете скоротити 90 калорій, перекусивши двома клементінами замість невеликого пакетика картопляних чіпсів.
Ви також можете заощадити калорії, запиваючи воду замість соку або соди, використовуючи нежирне або нежирне молоко замість незбиране молоко і замінюючи свою смажену курку запеченою, на грилі чи печеною курячою грудкою.
Просто не скорочуйте занадто багато, інакше ви можете саботувати ваші зусилля щодо схуднення. Вживаючи занадто мало калорій, утруднюється ваше тіло, щоб отримати всі поживні речовини, необхідні для підтримки нормальної роботи організму. За даними Академії харчування та дієтології, дієта з низьким вмістом калорій також може спричинити уповільнення метаболізму, прагнучи заощадити енергію, що може означати уповільнення втрати ваги.
Національний інститут серця, легенів і крові говорить, що більшість чоловіків можуть спокійно схуднути, вживаючи від 1500 до 1800 калорій на день, а більшість жінок можуть їсти з 1200 до 1500 калорій на день. Вони також попереджають, що ви не повинні вживати менше 800 калорій на день, якщо цього не призначить ваш лікар. Ви також можете проконсультуватися з лікарем або зареєстрованим дієтологом, який допоможе вам визначити свої калорійні потреби для схуднення.
Більше, ніж просто калорій
Хоча калорії є важливою частиною рівняння схуднення, де ці калорії надходять і з питань. Відповідно до багаторічного когортного дослідження, проведеного в грудні 2011 року, опублікованого в журналі New England Journal of Medicine , дослідники виявили зв’язок між збільшенням ваги та вживанням високо оброблених продуктів, таких як картопляні чіпси, сода та смажена їжа. Дослідники відзначали, що люди, які їли більше фруктів, овочів, цільних зерен, горіхів та йогурту, мали меншу ймовірність набрати вагу.
Найновіше перспективне дослідження, опубліковане у вересні 2015 року в журналі PLOS Medicine, виявило, що чоловіки та жінки, які їли більше фруктів та овочів, які не містять крохмалю (листяна зелень, морква, брокколі) мали меншу ймовірність набрати вагу.
Що стосується схуднення, то Гарвардська школа громадського здоров'я в Гарварді TH Chan каже, що наповнити свій раціон фруктами, овочами, цільними зернами, здоровими жирами та здоровими джерелами білка, що включає курячі грудки.
Переваги дієти на курячих грудях
Орієнтуючись на калорії та якість їжі, вам може бути цікаво, як схуднення курячих грудей поєднується разом. Ну, куряча грудка пропонує багато переваг, коли ви намагаєтеся схуднути, саме тому вона є основним продуктом на стільки планах дієти.
По-перше, це мало калорій. За даними USDA, 3-унційна частина вареної нежирної курячої грудки має 133 калорій. На дієті для схуднення 1500 калорій це менше 10 відсотків від вашої щоденної потреби в калоріях.
Куряча грудка також є хорошим джерелом білка з 27 г на 3-унційну порцію. Що стосується схуднення, то білок пропонує багато переваг. Відповідно до огляду в серпні 2012 року, опублікованого в the_ British Journal of Nutrition_, продукти з високим вмістом білка підтримують втрату ваги, зберігаючи повноцінне, допомагаючи підтримувати більше своєї м’язової маси та збільшуючи швидкість обміну речовин. Насправді, автори відзначили, що недостатня кількість білка у раціоні може збільшити ризик відновлення ваги.
Куряча грудка також є хорошим джерелом багатьох необхідних поживних речовин, включаючи фосфор, селен, ніацин, рибофлавін і пантотенову кислоту. Це також може допомогти збільшити споживання заліза, вітаміну В12 та магнію.
Пропозиції щодо здорового харчування
Що стосується схуднення, вам не потрібно обмежуватись простою дієтою з куркою та овочами. Куряча грудка - це універсальний білок, який добре поєднується з багатьма смаками та продуктами, швидко готується та смачно подає гаряче чи холодне.
- Здоровий курячий пармезан: накрийте запечену курячу грудку улюбленим томатним соусом і посипте моцарелою та сиром пармезан, а потім запікайте в духовці, поки сир не розплавиться.
- Курятина і брокколі для схуднення перемішати смажать: нагрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні, додайте тонко нарізані смужки курячої грудки і варіть протягом п’яти хвилин. Потім додайте подрібнену брокколі і ваш улюблений соус з перемішуванням, наприклад суміш соєвого соусу з низьким вмістом натрію, рисовий винний оцет, імбир, часник, пластівці червоного перцю, воду та кукурудзяний крохмаль, приготований в окремій мисці. Подавати з коричневим рисом.
- Залишився курячий і овочевий суп: На сковороді з соусом нагрійте курячий бульйон з низьким вмістом натрію разом з вареною куркою і вашими улюбленими овочами, наприклад, нарізаною морквою, цибулею, селерою та кольєрами. Готуйте, поки ваші овочі не стануть м'якими.
- Курячі подрібнені курки з повільною плитою: приправляйте курячі грудки перцем, сіллю і порошком чилі і помістіть у повільну плиту. Накрийте баночкою улюбленого сальсу і готуйте на високому 4 години. Подрібніть свою ніжну курку виделкою і подавайте з крупу пшеничних тортил і смаженої кукурудзи на качані.
Діяльність зараховується занадто
Хоча ви можете схуднути, роблячи здоровіший вибір і вживаючи менше калорій, Американська академія сімейних лікарів каже, що ви більше схильні тримати вагу, якщо ваш дефіцит калорій включає фізичні вправи. Центри контролю та профілактики захворювань рекомендують принаймні 30 хвилин аеробних вправ середньої інтенсивності, таких як швидка прогулянка або заняття аеробікою з низьким впливом, п’ять днів на тиждень, щоб підтримати ваші зусилля щодо схуднення на вашій дієті з курячих грудок.
Щоб покращити енергію, що спалює калорії, ви також можете додати силових тренувань до своєї щотижневої активності. М'язи є більш метаболічно активними, ніж жир, і додавання більшої кількості м'язів у ваш кадр може допомогти вам спалити більше калорій, коли ви відпочиваєте. Подумайте про підйом вільних ваг, додавання вправ на опір тілу або перехід на заняття йогою.
