Калорійність м'яса краба незначно варіюється, приблизно від 70 до 100 на 3-унційну порцію. Крабове м'ясо особливо пісне, і понад 80 відсотків калорій припадає на білок. Менше 20 відсотків від загальної кількості калорій припадає на жир і навіть вуглеводи, в деяких випадках, якщо ви споживаєте тип краба з їстівною м'якою оболонкою.
Калорійність за типом
Крабі королеви, як правило, калорійніші, ніж будь-який інший м'ясо краба. Ви отримаєте майже 100 калорій від 3-х унцій запареного королеви. Якщо ви віддаєте перевагу декадентському аромату краба Аляски, ви заощадите кілька калорій. Приготований краб Аляски в 3 унції дає ближче до 80 калорій. Паровий краб Dungeness знаходиться на вищому кінці, пропонуючи майже 95 калорій з 3 унцій. Якщо ви дійсно рахуєте калорії та намагаєтесь обмежити споживання, виберіть синій краб. 3-унційна порція сирого краба на пару або в консервах дає близько 70 калорій, що на 30 відсотків менше, ніж стільки ж краба королеви.
