Ароматний і теплий, парна миска з овочами робить здоровий і заспокійливий обід в холодний день. Хоча цей в'єтнамський суп з локшиною порівняно низько калорійний - завдяки основі бульйону та пісних інгредієнтів - вам все одно потрібно стежити за розмірами порцій. Деякі гігантські порції ресторану можуть навантажувати свій раціон, тому дотримуйтесь середньої миски або приймайте половину їжі, якщо ви не можете уникнути великої порції.
Кількість калорій
У типовому в'єтнамському ресторані середня чаша овочевого фофу з тофу може містити від 400 до 510 калорій. Якщо ви робите власний фос, шоста частина рецепту, в якій використовується 1/2 фунта локшини і однакова маса тофу, разом з бульйоном і асортиментом овочів, містить близько 290 калорій. Це, мабуть, менша порція, ніж ви знайдете в більшості ресторанів.
