Молочна кислота або лактат - це речовина, що виробляється у ваших м'язах, коли вам потрібно швидко рухатися або займатися певними іншими видами фізичних навантажень. Нагромадження цієї речовини викликає біль в активних м’язах і зменшує ваші шанси завдати тривалого пошкодження м’язів. Після закінчення напруги м’язів ваш організм швидко виводить молочну кислоту з вашої системи.
Наростання молочної кислоти
Коли ви виконуєте більшість форм аеробних вправ, ваше тіло підживлює ваші зусилля додатковим киснем, що забезпечується збільшенням дихання та кровотоку. Однак якщо вам потрібно спринтуватися, швидко рухатися або піднімати великі ваги, ваш організм підживлює ваші зусилля глюкозою, чистою цукровою речовиною, отриманою з вуглеводів у вашому раціоні. Щоб отримати енергію з глюкози, ваш організм розщеплює її на іншу речовину, яку називають піруват. Піруват перетворюється на молочну кислоту, яка дозволяє вашим м'язам продовжувати працювати приблизно одну-три хвилини, оскільки він швидко накопичується.
Ефекти молочної кислоти
Коли у ваших м'язах накопичується молочна кислота, підвищений рівень кислотності викликає своєрідний цикл зворотного зв’язку, який порушує ефективне виробництво енергії. У свою чергу, це порушення викликає відчуття печіння всередині активних м’язів. В цілому цей процес виступає природним захистом для вашого тіла, зупиняючи зусилля, перш ніж ви назавжди пошкодите м’язову тканину. Як тільки ви перестанете напружуватися, ваші м'язи повертаються до вироблення пірувату. Коли вам не потрібен піруват для спалювання глюкози, ваш організм використовує цю речовину, щоб допомогти вам спалити кисень і відновитися після м’язових зусиль.
Молочний ацидоз
Якщо занадто багато молочної кислоти накопичиться у вашому крові, ви можете розвинути стан здоров'я, який називається молочний ацидоз. Симптомами цього розладу є слабкість і нудота. Окрім інтенсивних фізичних навантажень, до потенційних причин лактоацидозу відносяться дихальна недостатність, ниркова недостатність, рак, ВІЛ / СНІД, використання діабетичного препарату під назвою метформін та бактеріальний розлад, що передається кров’ю, під назвою сепсис. Ефективне лікування ацидозу вимагає успішного усунення його основної причини.
Міркування
Незважаючи на поширену думку, накопичення молочної кислоти у ваших м'язах не викликає хворобливості після фізичного навантаження, за словами доктора Стівена М. Рота, доцента з кафедри кінезіології Університету Меріленда. Хоча молочна кислота, як правило, виводиться з вашої системи протягом години після фізичного навантаження, м'язова хворобливість зазвичай не наступає пізніше одного-трьох днів. Потенційними причинами хворобливості після фізичних навантажень є хвилинне розривання м’язової тканини та посилення присутності певних хімічних речовин у тканині, пов’язаних з вашими м'язами. У свою чергу, ці фактори можуть спровокувати запалення та хворобливість під час відновлення м’язової тканини.
