Авокадо з низьким вмістом цукру і багатим здоровими жирами є вибору для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Цей фрукт підвищує ситості і може захистити від хвороб серця. Хоча, мабуть, існує зв’язок між авокадо, діареєю та болем у животі, ви можете вирішити ці проблеми, обмеживши свої порції.
Авокадо, діарея та біль у шлунку
Цей популярний фрукт найбільш відомий своєю високою жирністю. Одне авокадо забезпечує 322 калорії, 4 грама білка, 17 грам вуглеводів і майже 30 грам жиру. У ньому всього 1, 3 грама цукру, що робить його ідеальним для кетогенних дієт і з низьким вмістом вуглеводів. Калій, магній, залізо, вітамін Е і вітамін С - найпоширеніші поживні речовини авокадо.
Що ви можете не знати, це те, що авокадо також доставляє багато клітковини. Один фрукт містить 13, 5 г цієї поживної речовини, або 54 відсотки щоденного рекомендованого споживання клітковини для дорослих - і саме тому це може спричинити шлунково-кишкові розлади.
За даними університету Дюка, клітковина може викликати діарею, запори, здуття живота, спазми та інші симптоми травлення при споживанні їх в надлишку. Крім того, він може зв’язуватися з цинком, залізом, магнієм та іншими мінералами, знижуючи їх всмоктування в організмі. З часом занадто багато клітковини в раціоні може призвести до дефіциту поживних речовин.
Авокадо і нудота
Перестаньте шукати засіб проти алергії на авокадо, якщо у вас з’явилася діарея після вживання цього фрукта. Продовольча алергія може викликати блювоту, нудоту, печію та біль у животі, згідно з дослідницькою роботою в грудні 2016 року, опублікованою в Nature Reviews Immunology . Тому може бути зв’язок між авокадо і нудотою, але не діарея.
Залежно від тригера, хворі можуть також відчувати кропив’янку, свербіж та утруднення ковтання. Деякі алергени, такі як молоко, яйця, соя, рис та овес, але не авокадо, можуть спричинити діарею.
Крім того, приблизно половина всіх людей, які страждають алергією на латекс, повідомляють про побічні реакції після вживання авокадо, слив, полуниці та інших фруктів. Знову-таки, діарея - не типовий симптом. Натомість у вас можуть з’явитися свербіж очей і шкіри, чхання, кашель або утруднене дихання.
Авокадо також може становити ризики для тих, хто має синдром оральної алергії (ОАС). Цей стан виникає, коли ваша імунна система реагує на білки пилку та подібні сполуки в певних фруктах, горіхах і овочах. Наприклад, у людей, які страждають алергією на пилок берези, можуть також виникнути алергічні реакції, коли вони їдять яблука, манго, ківі, авокадо, помідори, моркву, мигдаль та інші продукти.
Симптоми ОАС зазвичай вражають рот і горло, про що повідомляється в огляді, опублікованому в Журналі алергії в листопаді 2015 року. Вони можуть включати свербіж і печіння в роті, набряк обличчя або губ, запаморочення, кропив’янку та висип. Мед - єдиний алерген, який може викликати травні симптоми у хворих на ОАС.
Остерігайтеся харчових захворювань
Як і більшість продуктів, авокадо може бути забруднено цвіллю, бактеріями та іншими збудниками. Ці мікроорганізми можуть викликати діарею, серед інших симптомів. За даними FDA, цей фрукт може переносити лістерії та сальмонели, два мікроорганізми, що відповідають за харчові захворювання.
Зараження лістерією частіше зустрічається у новонароджених та людей зі слабкою імунною системою, зазначає Клініка Майо. Його симптоми, які включають діарею, нудоту та лихоманку, можуть проявлятися протягом кількох днів до одного місяця після зараження. Якщо залишити його без розгляду, такий стан може вплинути на нервову систему.
Інфекція сальмонелою має подібні симптоми, найчастіше зустрічаються лихоманка, діарея та біль у животі. Якщо ви їсте авокадо, заражене сальмонелою, ви можете почати хворіти протягом шести годин до чотирьох днів. Негайно зверніться до лікаря у разі сильної діареї чи блювоти, кривавого стільця та лихоманки вище 102 градусів за Фаренгейтом, попереджають Центри контролю та профілактики захворювань.
Як бачите, авокадо навряд чи спричинить проблеми з травленням, якщо ви не їсте занадто багато. У рідкісних випадках винуватцем можуть бути бактерії. Цей фрукт забезпечує більше половини добових потреб у клітковині, тому насолоджуйтесь ним у помірності. Як вказує клініка Клівленда, вживання до одного авокадо в день, як правило, безпечно для здорових людей.
