Дієта та схуднення не повинні бути нудними. Просто додавання імбиру, часнику і лимона для схуднення може зробити страви трохи смачнішими - і навіть більш здоровими. Ось як ці гострі та пікантні предмети можуть доповнити ваші плани харчування.
Порада
Імбир і часник використовуються в їжі протягом сотень років і містять різноманітні здорові елементи, такі як антиоксиданти. Щоб допомогти у вашому плані схуднення, включіть до своїх напоїв, страв чи коктейлів імбир, часник і навіть трохи лимона.
Користь для здоров'я імбиру
Ви, напевно, відчували неповторний смак сирого імбиру як очищувача піднебіння після суші або додавали його до гарячого чаю з медом, коли хворієте. Імбир не є ні пряним, ні солодким, але якимось чином додає в їжу додатковий відчутний край.
Люди використовують імбир тисячі років, оскільки докази його використання в медицині та продуктах харчування знайдені в давньокитайських, римських та арабських записах. Він все ще зберігає популярність у традиційній китайській медицині як лікування нудоти та блювоти.
Але що говорить наука про імбир? Імбир насправді може допомогти зменшити нудоту та блювоту, коли це викликано вагітністю чи хіміотерапією, повідомляє Національний центр додаткового та інтегративного здоров’я (NCCIH). Дослідження, проведене в грудні 2018 року, опубліковане в Nutrition Research and Practice, також виявило, що паровий імбир може мати захисні переваги, коли мова йде про захист від ожиріння.
Додайте трохи сирого імбиру, який ви можете придбати в більшості продуктових магазинів, до своїх ранкових коктейлів. Готуйте його разом із смаженою картоплею або супом. Також можна додати сирий імбир у киплячу воду, щоб зробити чай.
Чому часник корисний для вас
Часник також застосовується в галузі охорони здоров'я та медицини з давніх часів, і його знайшли в культурах по всьому світу, як єгиптяни, греки та китайці, повідомляє Національний центр додаткового та інтегративного здоров'я (NCCIH). Його використовують у сучасний день як додаток до страв або сирим, або вареним, або як дієтичну добавку у вигляді часникового порошку, олії або навіть таблеток.
Але недостатньо досліджень, щоб підтвердити ідею, що в часнику можуть бути елементи проти раку або схуднення, повідомляє NCCIH. Деякі дослідження вивчали роль часнику в зниженні рівня холестерину або артеріального тиску в крові, або його захисну користь від раку, але результати неоднозначні.
За даними Американського інституту досліджень раку, часник вивільняє аліцин при його подрібненні, що може зменшити запалення. У часнику також містяться флавоноїди та сапоніни, сполуки, які вивчаються на предмет їх протиракових переваг, але необхідні подальші дослідження.
Можливо також, що часник може допомогти у схудненні. У дослідженні в березні 2019 року, опублікованому в Journal of Ethnopharmacology, було встановлено, що у ожирілих щурів, які отримували часникове масло, було показано зниження маси тіла, жирової маси та холестерину, і вони відчули захист від проблем з печінкою.
Додавання лимона до дієти
Включення лимона у свій раціон харчування може, можливо, допомогти у схудненні та захистити від діабету. Лимони - це цитрусові, разом з грейпфрутами, апельсинами та лаймом, які містять вітамін С, фолати та калій, повідомляє Американська асоціація діабету.
Однак, лимонний або лимонний сік, швидше за все, не змусить себе худнути повністю. Введіть у свій раціон трохи зайвого вітаміну С, додавши у воду лимон, готуючи з ним лосось або кидаючи його в чай як частину повноцінного здорового раціону.
Будьте креативними та комбінуйте
Ви можете пограти з різними комбінаціями часнику, імбиру та лимона, щоб допомогти у схудненні. На щастя, це смаки, які можна змішати разом і добре працювати в різних комбінаціях.
Зробіть вегетаріанський суп з імбиру та часнику з овочевим бульйоном, бок-чоєм та тофу. Ви також можете поєднувати часник, імбир та лимон в ранковий напій або коктейль, щоб допомогти у вашому плані схуднення. Змішайте їх з кайенським перцем, водою і яблучним оцтом для очищувальної суміші.
Ви також можете проявити творчість і зробити імбирну та часникову пасту для додавання до різноманітних страв, включаючи смажену картоплю, рибу та м'ясо. Натріть трохи імбиру і часнику і змішайте його з сіллю, олією і куркумою, щоб створити смачну пасту, яка може бути корисною (і корисною) в різних стравах, і насолоджуватися.
