Ягоди Acai ростуть на тропічних пальмах, родом з Південної Америки. Попит на ягоди акай сягає за межі цієї географічної зони завдяки прекрасним антиоксидантним та поживним властивостям плодів. Свіжі ягоди акай мають порівняно низьку калорійність, в діапазоні приблизно від 80 до 250 в 100-грамовій порції, залежно від того, як ягоди готуються і чи були вони знежирені чи ні, і 100-грамова порція чистого пюре асаї має 80 калорій. Продукти та добавки Acai часто мають навіть меншу кількість калорій, але можуть містити дуже мало фактичних асай.
Продукти Acai
Ягоди Acai швидко псуються, тому зазвичай вони доступні лише в регіонах за межами Південної Америки у вигляді соків або порошкоподібних добавок. У 8-унційній чашці комерційного напою з ягідного соку асаї міститься приблизно 110 калорій, а в 8-грамовій порції порошкової добавки вітаміну С Acai - близько 20 калорій. Однак добавки та ароматизовані продукти можуть містити мало-справжні ягоди асаї.
