Подагра - це хвороблива форма артриту, викликана надлишком сечової кислоти. У міру накопичення сечової кислоти у вашому організмі кристали утворюються у ваших суглобах, викликаючи біль і запалення. Спадковість, дієта та інші фактори можуть призвести до подагри. Наприклад, люди, які страждають на метаболічний синдром або одужують від травматичної катастрофи, більш схильні до подагри, а подагра є більш поширеною у літніх дорослих. Хоча більша частина чоловіків страждає від подагри, у жінок може бути і подагра. Уникнення певних продуктів, які викликають збільшення сечової кислоти, може допомогти зменшити симптоми подагри.
Їжа та подагра
Сполуки, які містяться в деяких продуктах харчування, званих пуринами, розпадаються в організмі з утворенням сечової кислоти. Тож дієта для страждаючих подаграю покладається на продукти з низьким рівнем пурину. Деякі продукти з високим вмістом пурину або пуринові продукти, яких слід уникати, включають смажені продукти, алкоголь, жирну їжу, м'ясо органів, оселедець, скумбрію, гребінці та закуски з високим вмістом жиру, такі як чіпси.
Горіхи і подагра
Хоча в горіхах може бути багато жиру, вони не містять пуринів і не є обмеженими для страждаючих подаграми. Х. Чхой, ревматолог з Бостона, написав у дослідженні, опублікованому у випуску за березень 2010 р. "Поточна думка з ревматології", що горіхи разом з квасолею, цільними зернами, фруктами, овочами та молочними продуктами є здоровою їжею для страждаючих подаграми. Дієта, яка включає ці продукти, може навіть допомогти запобігти повторному виникненню подагри.
Помірність
Якщо ви маєте зайву вагу, контроль над вагою може зменшити частоту подагри. Зайва вага збільшує ризик подагри. Горіхи є висококалорійною їжею, тому вам захочеться обмежити споживання їх, щоб уникнути споживання зайвих калорій. Не різати горіхи взагалі. Вживання в їжу 10 - 15 горіхів на день може насправді допомогти схуднути, регулюючи рівень цукру в крові та підвищуючи вміст білка та клітковини.
