Малина надзвичайно крихка і чутлива до псування, але ви можете продовжити термін їх зберігання природним шляхом за допомогою правильних методів миття та зберігання. Оскільки малина зламається так легко, вони особливо вразливі до природних поверхневих цвілі та мікробів, які атакують пошкоджені плоди. Мінімізуйте зростання мікробів, обережно промиваючи малину в розведеному оцті, потім зберігаючи їх без зайвої вологи. Використовуючи цей метод, ви можете насолоджуватися чистою свіжою малиною протягом декількох днів після привезення їх додому.
Крок 1
Зробіть ванну з розведеним оцтом, поєднавши три частини води та одну частину білого оцту у великій мисці.
Крок 2
Чистими руками обережно помістіть малину у ванночку з оцтом. Помістіть ягоди кінчиками пальців, щоб послабити будь-який бруд.
Крок 3
Обережно підняти малину з оцтової ванни і помістити їх в друшляк. Промийте ягоди холодною водою, щоб видалити аромат оцту.
Крок 4
Вирівняйте прядильник салату кількома шарами паперових рушників. Паперові рушники подушують малину, щоб запобігти синці та поломки.
Крок 5
Помістіть малину в пряник салату і обсмажте протягом п’яти-10 секунд.
Крок 6
Охолодити малину в один шар в чистому контейнері, вистеленому свіжими паперовими рушниками. Зберігайте контейнер у незапечатаному вигляді, щоб уникнути потрапляння вологи та газів у міру його вивільнення.
Те, що вам потрібно
-
Чаша
Вода
білий оцет
Малина
Друшляк
Прядиця салату
Паперові рушники
Порада
Використовуйте той же спосіб для миття та зберігання інших ніжних ягід, наприклад, полуниці.
