Фісташки пов’язані з манго і були частиною раціону людини протягом 9000 років. Вони стали популярними в Америці в 40-х роках завдяки впровадженню фістадельфійського морозива Фістадельфії Джеймсом В. Паркінсоном. Фісташки зазвичай фарбувались в яскраво-червоний колір, щоб зробити їх більш помітними у торгових автоматах, тому їсти горіхи фісташки було безладною пригодою. Фісташки корисні для серця і містять поживні речовини, але таких чарів, як чарівна їжа, що спалює жир, немає. Якщо ви намагаєтеся схуднути, є сенс їсти фісташкові горіхи як частину здорової дієти, а не замість одного.
Факти фісташки
Фісташки містять високий вміст вітаміну В6, калію, магнію та фосфору. 1 унція порція, або близько 50 фісташок, містить 170 калорій і стільки клітковини, як маленька миска вівсянки. За словами професора з харчування, доктора Пенні Крис-Етертон, в Державному коледжі Пенсільванії, їдять загалом 3 унції. фісташок на день, як частина здорової для серця дієти, може знизити ризик серцево-судинних захворювань. Тож, хоча фісташки можуть допомогти регулювати рівень холестерину, це не означає, що вони спалюють жир або калорії.
Факти жиру
Не весь жир однаковий. Насичені жири, як ті, які містяться в продуктах тваринного походження, можуть сприяти підвищенню рівня ЛПНЩ, ліпопротеїдів низької щільності або поганому холестерину. За даними дослідження, проведеного в Державному університеті Пенсільванії та повідомлялося про це на зустрічі експериментальної біології 30 квітня 2007 року у Вашингтоні, округ Колумбія, суб'єкти, які їли типову американську дієту плюс 3 унції. фісташки на день показали нижчий рівень ЛПНЩ та більш високий рівень ЛПВЩ, або білків високої щільності, або хорошого холестерину.
Переваги
Горіхи завантажені жирними кислотами омега-3, які підтримують здоров’я серця. Високий вміст клітковини в фісташках не тільки допоможе вам відчути себе повноцінним довше, ніж порожні калорії, але і клітковина має важливе значення для здорового виведення. Перекус фісташками та фруктами в будь-якому відношенні здоровіший, ніж закуска з чіпсами, фрі з фаст-фудом або з будь-яким яскраво-помаранчевим кольором, який поставляється у коробці чи пакетику.
Увага
Фісташки мають багато здорових якостей, але вони містять калорії. Вибір солоних сортів може збільшити споживання натрію до нездорового рівня. Жодна їжа, навіть одна з високим рівнем повноцінного харчування, не може зайняти місце збалансованого харчування та активного способу життя.
