Зазвичай потрібно швидко постити протягом 9-12 годин перед аналізом крові на холестерин. Ні те, ні їсти, ні пити нічого, крім води перед тестом, як правило, не дає найточніших результатів. Хоча 1 маленька чашка чорної кави незадовго до того, як взяти кров, мабуть, мало вплине на результати тестування, завжди дотримуйтесь інструкцій попереднього тестування, оскільки суворе голодування може бути особливо важливим у певних ситуаціях.
Можливо, одна маленька чашка
У дослідженні "Аналів фармакотерапії" за липень 2005 року було повідомлено, що випивання 6-унційної чашки кави за 30 до 60 хвилин до того, як взяли кров на тест на холестерин, мали незначний вплив на результати. У цьому дослідженні було вжито 2 різні види кави: чорна кава та кава з нежирною вершкою та цукром. Хоча пиття обох типів незначно підвищило рівень холестерину, підвищення було незначним і малоймовірно вплине на рішення щодо необхідності лікування.
Пост взагалі
Дослідження грудня 2012 року в "JAMA Internal Medicine" вивчало голодування взагалі - не лише споживання кави - і дійшло висновку, що для більшості людей голодування чи не голодування не вплинуло суттєво на результати холестерину. Тим не менш, голодування може бути особливо важливим для людей з високим рівнем тригліцеридів, оскільки підвищені тригліцериди можуть перешкоджати виконанню деяких тестів на холестерин. Голодування також важливо, коли потрібні дуже точні результати холестерину, наприклад, у людей з високим ризиком розвитку серцевих захворювань. Незважаючи на дослідження, які свідчать про те, що це може знадобитися не всім, голодування як мінімум за 9 годин до тесту на холестерин залишається загальною рекомендацією. Не вживайте нічого, крім води, якщо ваш лікар або випробувальна лабораторія не скажуть, що це дозволено.