Шукаєте рекомендації щодо дієти при виразці? Перш ніж включати нові продукти харчування у свій раціон, здайте аналіз на Helicobacter pylori ( H. pylori ). Більше половини всіх людей переносять цю бактерію, яка викликає виразкові хвороби та хронічний гастрит. Це найпоширеніша інфекція в усьому світі, що сприяє багатьом захворюванням шлунково-кишкового тракту.
Порада
Фрукти, овочі, мед, чай та пробіотичні продукти, такі як йогурт та кефір, можуть допомогти викорінити інфекцію H. pylori та запобігти ускладненням.
Переконайтесь, що ви також їсте багато горіхів, жирної риби та оливкової олії, які завантажені омега-3. Ці здорові жири гальмують ріст бактерій і підтримують функцію травлення.
Що таке Helicobacter Pylori?
Цей збудник поширюється через забруднену воду та їжу. У більшості випадків це не викликає симптомів. Однак, це головна причина раку шлунка та друга причина смерті від раку у всьому світі, згідно з оглядом у січні 2014 р., Опублікованим у матеріалах Національної академії наук Сполучених Штатів Америки (PNAS). Дослідники припускають, що дієтичні та екологічні фактори впливають на швидкість зараження H. pylori .
Увага
Ця бактерія класифікується як канцероген I групи і може спричинити патологічні зміни в подальшому житті.
Рекомендації щодо дієти Helicobacter Pylori
H. pylori сприяє виразкам шлунка та дванадцятипалої кишки, а також хронічному гастриту. Ці порушення шлунково-кишкового тракту потребують змін у харчуванні та способі життя. Деякі продукти, особливо ті, багаті вітаміном С, можуть допомогти у профілактиці та лікуванні інфекції H. pylori.
Метааналіз у жовтні 2016 року, опублікований в Міжнародному журналі раку, свідчить про те, що фрукти та овочі особливо корисні для тих, хто переносить цей збудник. Дослідження показують, що високий прийом фруктів може знизити ризик раку шлунка до 33 відсотків.
Ця бактерія відповідає за 80 - 90 відсотків усіх ракових захворювань шлунка, тому дієта, багата фруктами, може захистити від цього захворювання та додати років у ваше життя. Дослідники відносять ці переваги до вітамінів, мінералів та антиоксидантів у фруктах та овочах.
Увага
H. pylori відповідає за понад 90 відсотків виразки шлунка та 80-90 відсотків усіх ракових захворювань шлунка.
Завдяки високому рівню антиоксидантів, ці продукти допомагають нейтралізувати окислювальні пошкодження та захищати шлункову слизову. Деякі поживні речовини, такі як вітамін С, можуть інгібувати ріст клітин раку шлунка. Інші пригнічують утворення нітрозамінів , класу хімічних речовин, що сприяють раку.
Канадське товариство кишкових досліджень заохочує вживання продуктів з високим вмістом клітковини, таких як морква, листяна зелень, цільні зерна, лушпиння псилію, горіхи та насіння. Він також рекомендує високий прийом вітаміну А та флавоноїдів. Чаї, виготовлені з рослини Camellia sinensis , включаючи зелений, чорний та улун, можуть пригнічувати ріст H. pylori, не впливаючи на корисні бактерії кишечника. Однак для підтвердження цих тверджень потрібні додаткові дослідження.
Зміни в харчуванні є невід'ємним компонентом природного лікування H. pylori . Додайте такі продукти в щоденне харчування, щоб боротися з цією інфекцією та полегшити симптоми виразкової хвороби.
Чай і мед
Мед і чай роблять набагато більше, ніж просто полегшують ангіну або покращують сон. Відповідно до дослідження, проведеного в травні 2015 року, опублікованого в журналі « Діагностична мікробіологія та інфекційні захворювання» , вони також можуть захищати від інфекції H. pylori . У суб'єктів, які вживали зелений / чорний чай або мед щонайменше один раз на день протягом одного тижня, спостерігався нижчий показник позитивності щодо Helicobacter pylori порівняно з контрольною групою.
Інше дослідження, яке з’явилося в журналі Gastroenterology Research and Practice у червні 2017 року, підтверджує ці висновки. Дослідники виявили міцний зв’язок між регулярним споживанням меду та меншими показниками зараження H. pylori. Це ж дослідження показує, що вживання йогурту більше п’яти разів на тиждень може допомогти захистити від цього стану та полегшити управління його симптомами.
Частіше споживайте мед та йогурт, щоб отримати користь. Почніть свій день з чашки зеленого або чорного чаю. Обидва види чаю багаті антиоксидантами і виявляють антимікробні властивості.
Згідно з оглядом, опублікованим у журналі Frontiers in Microbiology у серпні 2014 року, зелений чай завантажений поліфенолами, які борються з окислювальним стресом та запаленням, знищуючи при цьому патогени. Він, як видається, особливо ефективний проти Candida albicans , кишкової палички , золотистого стафілокока , H. pylori та інших хвороботворних бактерій.
Заповнити пробіотики
Соління, натто, квашена капуста, кімчі, кефір та інші пробіотичні продукти забезпечують безперебійну роботу травної системи завдяки збільшенню корисних бактерій кишечника. Деякі пробіотики також можуть захищати від шкідливих бактерій, наприклад, H. pylori, згідно з оглядом у жовтні 2017 року, опублікованим у Всесвітньому журналі гастроентерології .
Здається, що S. boulardii та інші пробіотичні штами зменшують навантаження бактерій у кишечнику та зменшують побічні ефекти антибіотиків. Ці корисні мікроорганізми інгібують H. pylori , пригнічуючи запалення шлунка та модулюючи запальну реакцію вашого організму. Крім того, вони виробляють молочну кислоту, перекис водню та інші антибактеріальні сполуки, що зменшують кількість шкідливих бактерій.
Дослідження показують, що добавки до S. boulardii можуть допомогти знищити H. pylori при використанні як частини стандартного плану лікування. Ці дріжджі також показали свою ефективність у профілактиці та лікуванні діареї, спричиненої антибіотиками, C. difficile або виразками шлунка.
Залежно від ваших уподобань, ви можете приймати пробіотичні добавки, їсти пробіотичні продукти або обидва як частину виразкової дієти. Miso, tempeh, йогурт, комбуча, мариновані овочі, пахта та деякі види сиру природно багаті на пробіотики і можуть покращити здоров’я травлення. Крім цього, вони можуть допомогти зняти здуття живота, гази, діарею та інші побічні ефекти антибіотиків, які зазвичай є першою лінією лікування інфекції H. pylori .
Їжте здорові жири
Оливкова олія, жирна риба, горіхи та інші продукти, багаті поліненасиченими жирами, можуть захистити від шлункових захворювань, пов'язаних з Helicobacter pylori. У огляді вересня 2014 року в BioMed Research International зазначається, що омега-3 можуть запобігти раку шлунка та відновити травне здоров’я після хронічного _H. інфекція пілорі . Ці здорові жири також підтримують серцево-судинну функцію, борються із запаленнями та знімають симптоми артриту.
Вчені встановили, що омега-3 зменшують гастродуоденальну шкоду. При цьому вони можуть знизити ризик розвитку запальних розладів кишечника. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям вони очищують пошкодження вільними радикалами - головним фактором, що сприяє раку шлунка. У цьому ж огляді можна стверджувати, що волоські горіхи, наповнені вітаміном Е та здоровими жирами, можуть допомогти викорінити інфекцію H. pylori та відновити слизову шлунка у людей із гастритом, спричиненим H. pylori .
Однак волоські горіхи - не єдине джерело омега-3. Якщо у вас алергія на горіхи, заправляйте лососем, тунцем, скумбрією, насіння чіа, соняшниковим насінням та оливковою олією екстра-діви. Ці продукти завантажені поліненасиченими жирними кислотами та іншими необхідними поживними речовинами. Фактично, огляд у грудні 2014 року, опублікований в Gastroenterology Research and Practice, показує, що щоденне вживання риби та оливкової олії може знизити ризик зараження H. pylori . Безалкогольні напої та оброблене м'ясо мають протилежний ефект.
