Бразильські горіхи - це насіння плодів, які ростуть на горіхах бразильських горіхів, які поширені в Південній Америці. Хоча ці горіхи технічно є насінням, а не горіхами, проте вони мають схожі харчові характеристики з іншими горіхами. Хоча бразильські горіхи є калорійними, але вони мають корисні характеристики, які можуть сприяти схудненню як частина дієти зі зниженою калорійністю.
Калорійність
Бразильські горіхи мають високу калорійність, оскільки кожна порція цих горіхів на 1 унцію забезпечує 186 калорій, або 9, 3 відсотка від щоденного пропонованого вживання 2000. Хоча це багато калорій для невеликої порції, ви можете спалити калорії відносно швидко, якщо регулярно займаєтесь фізичними вправами. Наприклад, 13-хвилинна прогулянка зі швидкістю 4, 5 милі на годину або 8 хвилин бігу зі швидкістю 5 миль на годину дозволить спалити 186 калорій, повідомляє Гарвардська медична школа.
Бразильські горіхові жири
Як і інші горіхи та насіння, бразильські горіхи багаті жиром. Кожна порція на 1 унцію забезпечує близько 19 грамів жиру, з яких насичено лише 4 грама. Хоча жир калорійний, MedlinePlus пояснює, що жир створює відчуття повноти, тому може бути корисним для дієти. Крім того, дослідження, опубліковані у випуску "Архів внутрішньої медицини" за лютий 2006 року, свідчать про те, що зменшення споживання жиру при дотриманні дієти може бути згубним для схуднення порівняно зі зменшенням вуглеводів.
Вуглеводи в горіхах Бразилії
Хоча з високим вмістом жиру, бразильські горіхи мають мало вуглеводів. Кожна порція цих горіхів на 1 унцію містить всього 3, 5 г вуглеводів. Таким чином, бразильські горіхи можуть бути корисними для дієт з низьким вмістом вуглеводів, дослідження яких, опубліковані в березні 2010 року видання "Харчування та метаболізм", виявило більш корисну для схуднення та схуднення, ніж звичайна дієта.
Вміст волокна
Бразильські горіхи багаті клітковиною. Кожна порція на 1 унцію містить 2 грами клітковини, це означає, що майже 60 відсотків вуглеводів у цих горіхах надходять з клітковини. Аналіз досліджень, опублікований у травневому випуску "Nutrition Review", прийшов до висновку, що збільшення споживання клітковини може сприяти поліпшенню ситості та кращому схудненню на дієтах із зниженою калорійністю.
Вміст аргініну
Бразильські горіхи містять 4 грами білка на 1 унцію, що може бути корисним, оскільки білок постачає амінокислоти. Бразильські горіхи особливо багаті аргініном, амінокислотою, яка може сприяти схудненню. У дослідженні, опублікованому в липневому випуску "Амінокислоти", показано, що аргінін може допомогти збільшити енерговитрати та сприяти втраті жиру, що робить його корисним для дієти.
