Доси - це тонкі крепоподібні млинці, уродженці Індії. На відміну від традиційних американських млинців, дози роблять із сочевиці та рисового тесту, а не пшеничного борошна. Доси багаті вуглеводами, як традиційні млинці, але також містять багато жиру. По можливості зверніться до етикетки продуктів, оскільки харчові факти можуть відрізнятися між рецептами.
Зміст калорій
Доси корисні, тому що в них відносно мало калорій. Порція дози на 86 г забезпечує 162 калорії, що становить лише 8 відсотків від щоденної рекомендованої дози 2000. Це трохи менше, ніж кількість у звичайних млинцях, які містять 197 калорій на 86 г порції.
Вміст жиру
У дози помірно високий вміст жиру, враховуючи низьку кількість калорій, оскільки кожна порція 86 г містить 6 г. Однак насичено лише 2 г жиру, що вигідно, оскільки занадто багато насиченого жиру може збільшити ризик серцево-судинних захворювань. Для обмеження цього ризику Американська асоціація серця рекомендує щодня вживати 16 г насиченого жиру або менше.
Вміст вуглеводів
Доси - багате джерело вуглеводів, оскільки кожен 86 г забезпечує 22 г цієї поживної речовини. Вуглеводи в основному здорові, оскільки кожна порція містить лише 1 г цукру, тоді як порція млинців в рівних розмірах містить 11 г. Крім того, кожна 86 порція дози забезпечує 2 г клітковини.
Вміст білка
Доси мають середньо високий вміст білка, по 5 г у кожній 86 порції. Ця кількість на 1 г менше, ніж дає яйце, але на 0, 5 г більше, ніж забезпечує млинець. Білок допомагає нарощувати м’язи і може допомогти швидше схуднути, коли ви вживаєте дієту зі зниженою калорійністю.
Вітаміни та мінерали
Доси не є особливо багатим джерелом вітамінів і мінералів, але вони містять декілька. Кожна 86 г порції дози містить 15 відсотків щоденного рекомендованого споживання заліза та 4 відсотки щоденного пропонованого прийому кальцію та вітаміну С.
