Зелений чай доставляє антиоксиданти і легкий підйом енергії без сторонньої допомоги. Якщо ви вирішите підсолодити зелений чай, мед може бути найкращим вибором, оскільки він містить антиоксиданти і може додавати додаткові переваги для здоров'я. І зелений чай, і мед можуть сприяти керуванню вагою та захищати організм від певних хронічних захворювань, хоча необхідні подальші дослідження.
Антиоксиданти
Оскільки листя зеленого чаю перед висиханням піддаються впливу повітря довше, ніж листя довга і чорного чаю, він зберігає високий рівень поліфенолів, званих катехінами. Поліфеноли - це рослинні сполуки з антиоксидантною дією на організм. Антиоксиданти очищають вільні радикали, допомагаючи захистити організм від пошкодження клітин. Вільний радикал може підробляти ДНК і навіть викликати загибель клітин, повідомляє Медичний центр університету Меріленда. Споживання меду замість інших підсолоджувачів також збільшує антиоксиданти у вашому раціоні.
Втрата ваги
Зелений чай може покращити схуднення за рахунок посилення метаболізму та сприяння спалюванню жиру, повідомляє Медичний центр університету Меріленда. Катехіни в зеленому чаї можуть допомогти спалити жир, хоча необхідні подальші дослідження. Мед спричиняє зниження рівня цукру в крові порівняно із сахарозою та декстрозою у діабетиків, повідомляють дослідники Дубайського спеціалізованого медичного центру та медичних дослідницьких лабораторій у весняному випуску "Журналу лікарської їжі" про весну 2004 року. Підтримання стабільного цукру в крові знижує тягу до їжі. Споживання меду в зеленому чаї може допомогти йому краще працювати як напій для схуднення, особливо якщо у вас солодкий зуб.
Профілактика захворювань
Попередні дослідження свідчать, що зелений чай може допомогти запобігти хворобам серця та підвищеному вмісту холестерину, зменшити запалення при запальних захворюваннях кишечника та мати захисну дію проти деяких видів раку, діабету та захворювань печінки, повідомляє Медичний центр університету Меріленда.
Натуральний мед знижує ліпіди в крові, або жири, гомоцистеїн і С-реактивний білок у нормальних суб'єктів та осіб з підвищеним вмістом ліпідів у крові, виявили дубайські дослідники. Рівні гомоцистеїну та С-реактивного білка вказують на підвищений ризик захворювання серця.
Старіння
Антиоксиданти зеленого чаю, крім того, що допомагають захистити організм від захворювань, поширених середнього та старшого віку, таких як атеросклероз - загартовування артерій - і, можливо, зменшення запалення від артриту, можуть допомогти захистити організм від вільних радикалів наслідки старіння.
Споживання меду призвело до зниження тривоги та покращення просторової пам’яті у щурів середнього віку, порівняно з щурами, які годували порівнянну дієту із сахарозою або дієтою без цукру. " Хоча випробування на людях потрібно робити, ранні результати свідчать про те, що мед може захистити мозок.
