Створений варінням мелених зерен пшениці у воді до тих пір, поки вони не утворюють кашу, пшеничні вершки створюють здоровий сніданок, який є і пристосованим, і доступним. Це прекрасне джерело палива, якщо ви відчували себе під час погоди - пшеничний крем - це незмінна дієта, покликана допомогти вам перейти до твердої їжі після розладу шлунка. Вершки з пшениці також пропонують широкий спектр користі для здоров'я і є особливо багатим джерелом заліза.
Порада
Вершки з пшениці - це більше, ніж просто комфортна їжа. Це також гарне джерело вуглеводів, клітковини, заліза, кальцію та деяких вітамінів групи В, а також є здоровим доповненням до вашого раціону.
Калорії, вуглеводи та білок
Кожна чашка вареного пшеничного крему містить всього 126 калорій, тому це дозволяє насолоджуватися великою їжею, яка добре вписується в дієту з контролем калорій. Порція забезпечує 26 грамів вуглеводів - джерела цукру, який може підживити ваші тканини, включаючи ваш мозок - включаючи 1, 3 грама харчових волокон, тип вуглеводів, пов'язаний з меншим ризиком ожиріння. Вершки з пшениці містять лише невелику кількість білка - 3, 6 грама на порцію - і пропонують півграму жиру.
Високий вміст заліза та кальцію
Вершки з пшениці постачаються із залізом, а також пропонують щедру кількість кальцію. Ваше тіло покладається на залізо для правильного транспортування кисню - це допомагає вашим еритроцитам віднести свіжий кисень від легенів - і для зберігання кисню. Це також допомагає вашим лейкоцитам функціонувати, що відбиває інфекцію. У чашці приготовленої пшеничної вершків міститься 9, 4 міліграма заліза - понад 110 відсотків добових потреб для чоловіків та 52 відсотки добових потреб для жінок.
Кальцій у вершках з пшениці допомагає підтримувати нервові функції, активує ферменти, необхідні для скорочення м’язів, сприяє зміцненню кісток. З'їжте чашку пшеничного крему, і ви збільшите споживання кальцію на 218 міліграм, або на 22 відсотки від щоденних потреб.
Джерело деяких вітамінів групи В
Додавання в свій раціон пшеничних вершків також допомагає споживати більше тіаміну та фолатів - їх також називають вітамінами В-1 та В-9 відповідно.
Кожна порція приготовленої пшеничної вершкової пшениці має 138 мкг тіаміну - 13 та 12 відсотків щоденних рекомендованих прийомів для жінок та чоловіків відповідно - 45 мкг фолатів, що становить 11 відсотків ваших добових потреб. Тіамін активує цілий ряд ферментів, включаючи ті, що беруть участь у роботі мозку, метаболізмі вуглеводів та виробленні холестерину, тоді як фолати допомагають знизити ризик колоректального раку.
Поради щодо здорового обслуговування
Використовуйте начинки, щоб додати харчовій цінності до ваших пшеничних вершків. Наповніть свою миску жменями змішаних ягід і ложкою подрібненого мигдалю, або зробіть пшеничний крем «персики та вершки», додавши подрібнені свіжі персики та нежирний йогурт з ароматом ванілі. Як варіант, додайте гарбузове пюре до ваших пшеничних вершків під час варіння, а також дощуйте кленовий сироп для сніданку на декадентський смак, або зробіть з пшеничного крему «банановий хліб», додавши пюре з банана, кориці та подрібнених волоських горіхів.
