Щонайменше 20 відсотків дорослих в Америці страждають жировими захворюваннями печінки, згідно з повідомленням у січні 2011 року з "Гарвардського листа про здоров'я". Всупереч поширеній думці, жирові захворювання печінки вражають не лише алкоголіків. Загальні фактори ризику жирових захворювань печінки включають діабет, ожиріння та високий рівень холестерину. Молочні продукти з низьким вмістом жиру є частиною плану дієти, розробленого, щоб допомогти контролювати жирові захворювання печінки.
Зміни способу життя для жирної печінки
Хвороби жирної печінки не мають стандартних форм лікування. Натомість лікарі допомагають людям із жировими захворюваннями печінки мінімізувати фактори ризику. Загальні способи боротьби з діабетом, ожирінням та високим вмістом холестерину включають покращення дієти, схуднення та підвищення рівня фізичної активності. Молочні продукти, особливо нежирні або нежирні молочні продукти, допоможуть вам покращити свій раціон і схуднути, якщо його включити в добре збалансовану, контрольовану калоріями дієту.
Молочна та здорова дієта
Молочні продукти забезпечують важливі поживні речовини, яких не вистачає іншим продуктам, але повноцінні сорти жиру підвищують ризик збільшення ваги та високого холестерину, пов’язаного з жирною печінкою. Найкраща дієта для жирної печінки фокусується на жирних щільних продуктах, таких як фрукти, овочі, пісний білок, цільнозернові та здорові жири - в тому числі в горіхах, рибі, насінні та оливковій олії. На жаль, більшість жирів, що містяться в молочних продуктах з повноцінним жиром, - це насичені жири, або нездоровий жир. Наприклад, незбиране молоко містить 7, 9 г жиру, з них 4, 6 г насиченого жиру; звичайне ванільне морозиво містить 7, 3 грама жиру, з яких 4, 5 г насиченого жиру; і нарізаний пастеризований, оброблений американський сир містить 6, 7 грам жиру, з яких 3, 8 грама насиченого жиру. Нежирні або знежирені сорти молочної їжі допомагають знизити споживання насичених жирів, при цьому все ще забезпечуючи вас важливими мінералами, такими як кальцій, магній, фосфор і калій.
Молочні продукти та схуднення
Всупереч поширеній думці, молочні продукти не допомагають схуднути. Огляд літератури, опублікований у травневому випуску "Рецензії на харчування", показав, що клінічні дані не довели, що кальцій або молочні продукти допомагають у схудненні. Замість того, щоб покладатися на молочні продукти для схуднення, знайдіть способи скоротити достатню кількість калорій зі свого щоденного раціону або збільшити рівень фізичної активності, щоб спалити зайві калорії. Найбезпечніші програми схуднення дозволяють схуднути зі швидкістю від 1 до 2 кілограмів щотижня завдяки поєднанню фізичних вправ та дієти. Не використовуйте дієти з крашком або не втрачайте вагу занадто швидко, або ви ризикуєте посилити тяжкість вашої жирової хвороби печінки.
Молочні заміни для зменшення жиру та калорій
Включення молочних продуктів як частину вашої збалансованої дієти, яка сприяє зниженню рівня холестерину та дозволяє знизити вагу, вимагає змінити спосіб вживання молочних продуктів. Зробіть перехід від незбираного молока на сорт з низьким вмістом жиру або знежиреного поступово. Почніть із заміни 2-х унцій вашої 8-унційної склянки незбираного молока з молоком зі зниженою жирністю, і поступово збільшуйте кількість молока зі зниженою жирністю, яке ви маєте у склянці, доки не наповните свою чашку молоком зі зниженим вмістом жиру. Вживайте в каві знежирене або знежирене молоко. Замініть у своїх рецептах сметану знежиреним або зниженим жиром йогуртом. Нарешті, щоразу, коли ви вибираєте молочну продукцію, шукайте сорти зі зниженим вмістом жиру чи жирів.
