Купуючи заздалегідь готовий рис, він часто постачається з мікрохвильовими інструкціями. Але чи можна варити мікрохвильовий рис на сковороді? Якщо ви знаєте правильні поради, ви можете навчитися готувати такі марки, як рис дядька Бена без мікрохвильовки.
Це дозволяє вам насолоджуватися зручністю миттєвого рису, коли у вас немає мікрохвильовки. Спосіб приготування просто виглядає трохи інакше.
Порада
Щоб приготувати миттєвий рис дядька Бена без мікрохвильовки, додайте гарячу воду повільно в зневоднений рис, поки не досягнете бажаної консистенції.
Рис без мікрохвильовки
Найпростіший спосіб приготувати рис без мікрохвильовки - придбати миттєвий посуд або плиту з рисом і придбати звичайний рис. Якщо ви віддаєте перевагу більш смачний рис, можете приправити його самостійно - або придбати заздалегідь готовий рис та суміші для приправ, які можна зробити на плиті.
Миттєві рисові інструкції дядька Бена спрямовують вас нагрівати мішок протягом 90 секунд перед споживанням. Це пом’якшить рисові зерна і зробить їх смачнішими. Подібний ефект можна створити, закипавши воду і помістивши в неї пакетик рису, поки він не нагріється. Вам доведеться оцінити кількість часу, коли ви хочете приготувати рис - але він повинен нагріватися протягом декількох хвилин.
За даними FoodData Central за версією USDA, 1 склянка рису з жасмином «Готовий рис дядька Бена» містить 250 калорій, більшість з яких надходить із 52 грамів вуглеводів. Це може здатися великим числом тих, хто дієти з низьким вмістом вуглеводів, але вживання рису може насправді бути корисним способом додавання здорових, натуральних вуглеводів до страви, яка вже багата жирами та білками.
Миттєвий рис на плиті
Інші бренди миттєвого рису, як-от «Minute Rice», мають інструкції на плиті та мікрохвильову піч. Хвилинний рис також готовий, тому готувати гарячу воду потрібно не більше декількох хвилин, і для цього вам не потрібна мікрохвильова піч. Просто покладіть рис в горщик з окропом і дотримуйтесь інструкцій.
Готуючи на плиті, обов'язково перевіряйте консистенцію рису щохвилини або близько того, щоб побачити, коли він починає м’якнути. Після того, як ви витягнете його з води, вам захочеться розмазати виделкою, щоб зняти зайве тепло і не допустити прилипання ядер.
Технічно вживання в їжу недостатньо звареного рису не спричинить негайних проблем зі здоров’ям, тому це не так вже й складно, якщо ви не зможете отримати його настільки м'яким, як у мікрохвильовій печі. Однак, вживання рисового сирого або сильно недоготованого рису, може спричинити харчове отруєння або інші проблеми з шлунково-кишковим трактом, згідно з стандартами харчових продуктів Австралії та Нової Зеландії. Незалежно від того, як ви його готуєте, ви хочете, щоб зерно було нагріте і розм’якшене.
Принесіть рис у дорогу
Деякі спільноти, що займаються заплеканням в Інтернеті, клянуться миттєвим рисом як легкою базою їжі, щоб взяти участь у подорожі на кемпінг. За даними Національної школи лідерства на відкритому повітрі, миттєвий рис можна зневоднювати додаванням окропу до тих пір, поки не буде досягнуто правильної консистенції. Це дозволяє готувати мікрохвильовий рис на сковороді, не потребуючи приладів. Зауважте лише, що вам доведеться пограти зі співвідношенням води, оскільки ви самостійно будете змінювати спосіб приготування.
