Дивертикульоз стосується шлунково-кишкового розладу, який спричиняє невеликі мішечки або дивертикули на слабких місцях уздовж внутрішньої оболонки товстої кишки або товстої кишки. Коли ці мішечки дратуються або запалюються, цей гострий розлад відомий як дивертикуліт. Ваш лікар або дієтолог порекомендує конкретні дієти для різних фаз дивертикулярної хвороби. Арахісове масло дозволено на деяких із цих дієт, а не на інших.
Дивертикульоз і дивертикуліт
Більшість людей з дивертикульозом не мають симптомів, але деякі скаржаться на періодичні спазми та здуття живота в нижній частині живота разом із запорами. Як тільки дивертикуліт починається, ви можете страждати від значного болю чи хворобливості в нижній лівій частині живота, блювоти, нудоти, зміни звичок кишечника, лихоманки та ознобу. Навчіться визначати ці симптоми, щоб ви могли відповідно скорегувати свій раціон.
Арахісове масло і волокно
Харчові волокна надходять із частин фруктів, овочів, зернових та інших рослинних продуктів, які ваш організм не може перетравити. А 2 ст. порція кремезного арахісового масла містить 2, 6 г клітковини, а така ж кількість вершкового арахісового масла забезпечує 1, 9 г клітковини. Партнери охорони здоров’я «Континуум» перераховують арахіс як одну з 20 найкращих продуктів з високим вмістом клітковини.
Помилкові уявлення
Деякі лікарі радять пацієнтам з дивертикулярною хворобою уникати продуктів, які містять горіхи та насіння, оскільки вони вважають, що невеликі шматочки цих продуктів з високим вмістом клітковини можуть накопичитися всередині дивертикулу та викликати напади дивертикуліту. Однак Національний інститут діабету та травних та ниркових захворювань каже, що немає наукових доказів, які б підтверджували цю пораду, і вам не потрібно уникати конкретних продуктів під час хронічної фази вашої хвороби. Однак під час нападу дивертикуліту тримайтеся подалі від арахісового масла.
Керівні принципи
Їжте дієту з високим вмістом клітковини і пийте багато води та інших рідин, щоб тримати дивертикульоз під хорошим контролем. Як тільки ви помітили симптоми дивертикуліту, перестаньте їсти тверду їжу, включаючи арахісове масло. Дотримуйтесь чіткої рідкої дієти, яка включає більшість рідини, яку ви можете бачити, а також продуктів, які розплавляються, щоб створити прозору рідину при кімнатній температурі. Коли ваші симптоми покращаться через два-три дні, поступово вводьте продукти з низьким вмістом клітковини, але уникайте арахісового масла. Ви можете повернутися до їжі арахісового масла в рамках дієти з високим вмістом клітковини, коли ваші симптоми повністю пройдуть.
Попередження
У арахісовому маслі є багато клітковини для сприяння нормальній роботі кишечника, але воно також з високим вмістом калорій і жиру. А 2 ст. порція кремезного арахісового масла містить 188 калорій і майже 16 г жиру. Додайте в свій раціон арахісове масло помірковано, поширюючи тонкий шар арахісового масла на цільнозернових тостах для перекусу з високим вмістом клітковини. Ви можете додати невелику кількість арахісового масла в страви з перемішуванням або використовувати його для приготування сота сатаю.
