Деякі продукти чітко виявляють, що вони погано зіткнулися з помітною цвіллю, сиром або неприємним запахом. Якщо у вас в холодильнику є тісто для піци, не завжди легко визначити, чи не погано вийшло, особливо якщо його немає в упаковці з чітким терміном придатності.
Подивіться декілька підказок, щоб визначити, чи пішло ваше тісто для піци. Вони можуть включати зміну кольору або текстури.
Порада
Якщо ви переживаєте, що ваше тісто пішло погано, шукайте зміни запаху, текстури та кольору. Іноді, старше тісто все-таки безпечно їсти, але втрачає якість.
Про псування їжі
Їжа псується через потрапляння світла, кисню, тепла, вологості, неправильної температури та бактерій. Піддаючись цим факторам, в різній мірі їжа втрачає свою якість та безпечність для споживання, пояснює USDA.
Правильне зберігання проходить довгий шлях до запобігання псування або псування їжі, включаючи підготовлене тісто для піци. Якщо у вас в холодильнику є тісто для піци, переконайтесь, що температура вашого приладу становить 40 градусів за Фаренгейтом або нижче. Термометр приладу може допомогти вам бути впевненим у температурі, пояснює департамент охорони здоров’я та соціальних служб. Бактерії розмножуються найшвидше між 40 і 140 F.
Тісто для піци в холодильнику
Приготоване тісто, наприклад, тісто для піци торговця Джо, є зручним, але воно не триває вічно. Однією з перших доказів, що тісто не підходить для вживання, є термін придатності на упаковці. Якщо минула ця дата, будьте в безпеці і викиньте тісто для піци.
Ознаки, які зіпсували тісто для піци
Очевидна цвіль або неприємний запах - це однозначні ознаки того, що тісто для піци в холодильнику псується. З багатьма продуктами ви можете сказати, що вони зіпсувались, коли у них "відключений" смак, але ви не хочете пекти зіпсоване тісто, а його смачну сировину не рекомендується.
Тісто для піци, яке має сірий колір, а не свіже біле або бежеве, або тісто, яке має плями сірого, також, ймовірно, зіпсоване. Тісто для піци, яке зберігається в морозилці і має ознаки горіння в морозилці, наприклад, білясті плями або видимі кристали морозильної камери, також не є корисною. Хоча їсти тісто з морозильної камені не стане вам хворіти, воно не надто смачне, і тісто може не готуватися правильно.
