Можливо, ви чули про рецепт чаю з спалюванням жиру з капсаїцином, який включає кайенський перець, воду, кленовий сироп і лимонний сік. Цей "Master Cleanse" рекламується як спосіб детоксикації вашого тіла та швидкого схуднення.
Багато знань та досліджень підтримують використання кайенського перцю для схуднення, але це гарна ідея вивчити, чи справді цей напій робить те, що обіцяє, з точки зору того, що допоможе вам скинути кілограми та домогтися міцного здоров’я.
Напій для схуднення в перці кайєні поєднує перець кайенський та кілька інших інгредієнтів. Хоча перець кайенський має деякі переваги проти ожиріння, незрозуміло, чи є цей напій магічним тоніком для схуднення.
Порада
Перець кайенський - це натуральна рослина, яка може допомогти схуднути. Цей червоний перець містить активний компонент капсаїцин, який може приборкати ваш апетит, прискорити метаболізм і допомогти спалити калорії.
Про напій «Кайенський перець»
Дієтичний напій із перцем кайєнського походження бере свій початок у тому, що називають дієтою "Master Cleanse", яка передбачає випивання 60 унцій збитої води, лимонного соку, кленового сиропу та кайенського перцю протягом дня, пояснює Harvard Health Publishing. Ви можете думати про це, як чай з капсаїцином для схуднення; пити його холодним або теплим. Щоб напій працював, ви його дотримуєтесь - і нічого іншого - 10 днів.
Прихильники цього очищення кажуть, що його мета - відновити енергію, полегшити симптоми хронічних станів і, звичайно, допомогти схуднути.
Якщо його застосовують у контексті програми Master Cleanse, напій для схуднення кайєнового перцю може спричинити схуднення, оскільки він є частиною вкрай низькокалорійної дієти.
Але, як зазначається в доповіді Гарвардського Здоров'я, споживання такої кількості калорій може насправді знизити основну швидкість обміну речовин, оскільки ваше тіло намагається заощадити енергію. Здається, ви дуже мало годуєте його.
Але, повернувшись до споживання звичайного плану прийому їжі, ви, ймовірно, повернете втрачену рідину та будь-які кілограми, втрачені під час очищення. Ваша вага повертається туди, де це було до початку очищення, а іноді навіть повзає. Напій також не містить основних поживних речовин, включаючи білок, незамінні жирні кислоти та клітковину.
Перець кайенський знижує апетит
Хоча протягом дня пити нічого, крім кайенського перцевого напою, не є великою або здоровою стратегією схуднення, додати більше кайенського перцю в день може бути. Ви можете збільшити споживання, випиваючи по кілька склянок напою щодня (разом із дієтою з повноцінною їжею, що контролюється порціями) або посипаючи кайенський перець продуктами, які ви їсте, наприклад, яєчня, салат чи рис.
Дослідження, опубліковане у випуску Appetite за 2014 рік, показало, що люди, які вживали червоний перець під час кожного прийому їжі, відчували покращений контроль апетиту. У них було більше відчуття повноти і менша тяга.
Дослідники визначили, що саме сполука, капсаїцин, в перці кайєні збільшує ситості або почуття повноти. Учасники вживали приблизно 1 грам червоного перцю чилі під час кожного прийому їжі для отримання пригнічуючих апетиту ефектів. Ви можете використовувати рецепт соку кайєнна вода-лимон або чай з капсаїцином, щоб досягти контролю за апетитом.
Переваги втрати ваги від кайенського перцю
Дослідження також показують, що кайен має потенціал проти ожиріння, тому додавання його як дуже низькокалорійного напою разом зі здоровим низькокалорійним планом харчування може сприяти збільшенню зусиль для схуднення.
Журнал Bioscience Reports опублікував оглядовий документ у червні 2017 року, в якому дослідники відзначають, що капсаїцин у перці чилі, потенційно, має важливу роль у боротьбі з ожирінням та зміцненні метаболічного здоров’я. Він також не має несприятливих наслідків, і кайен легко додається у щоденний раціон.
Мета-аналіз, опублікований у « Фармакогнозному огляді» у випуску за січень-червень 2017 року, також зазначає, що капсаїцин у перці чилі має протиракові, протихолестеринемічні, антидіабетичні, антигіпертензивні, протизапальні та антиоксидантні властивості.
Що стосується ожиріння, кайенський перець - вживається як напій чи іншим способом - сприяє розпаду жиру, знижує калорійність (або енергію) та споживання жиру, покращує здатність до спалювання калорій та викликає відчуття наповненості. Точна дозування кайєнового перцю, необхідна для того, щоб викликати ці ефекти, поки що не ясна.
Споживання напою для схуднення кайєнового перцю виключно, як у Master Cleanse, не є хорошою стратегією для схуднення чи здоров'я. Національний центр додаткового та інтегративного здоров’я стверджує, що не існує переконливих доказів для підтримки детоксикації чи очисних програм, які спрямовують на виведення токсинів з вашого організму, поліпшення здоров’я або призводить до схуднення.
Ви можете покращити ефекти втрати ваги кайєна, поєднуючи його з іншими речовинами. Наприклад, зелений чай має позитивні асоціації зі зниженням ваги.
Дослідження в Annals of Nutrition Metabolism, опубліковане в 2017 році, показало, що поєднання зеленого чаю, капсаїцину та імбиру в якості добавки призвело до значного зниження ваги у жінок із зайвою вагою порівняно з плацебо. Доповнення містило 125 міліграм зеленого чаю, 25 міліграм капсаїцину і 50 міліграм екстракту імбиру. Дозування приймали двічі в обід і два рази на вечерю протягом восьми тижнів.
Можна створити подібний чай з капсаїцином для схуднення, змішавши імбир і перець кайенський в чашку зеленого чаю. Незрозуміло, однак, чи спрацює саморобна готівка.
Кайєнна і краще травлення
Споживання більшої кількості кайєнового перцю може покращити здоров’я травлення, що може мати користь для зниження ваги та загального самопочуття.
Журнал додаткової та інтегральної медицини опублікував дослідження в червні 2016 року, в якому детально описував деякі з цих позитивних ефектів, зокрема:
- Зменшення симптомів ГЕРХ або гастроезофагеальної рефлюксної хвороби
- Пригнічення вірусів шлунково-кишкового тракту та бактерій, що викликають травний дистрес
- Розслаблення раку та виразки
- Регуляція шлунково-кишкового секрету та здатність засвоювати поживні речовини
Дослідження, проведене на щурах і опубліковане в Revista de Gastroenterologia del Peru у випуску за квітень-червень 2015 року, визначило, що капсаїцин фактично запобігає виразці шлунка. Люди можуть відчути той же позитивний ефект, споживаючи більше перцю кайєнного.
