Суп "Вонтон" - це смачний китайський харчовий продуктовий продукт, виготовлений із пельменів зі свинини. Незалежно від того, ви їдете в ресторані чи готуєте його вдома, вам захочеться дізнатися інформацію про харчування супу «Вантон»: скільки вуглеводів має і скільки калорій він містить?
Калорії Супу Вонтона
За даними Здорових сімей до н.е., 854 грами супу з локшиною з вантона містять 430 калорій. Кількість натрію в супі Вантона? 2, 510 міліграм. Вуглеводів у супі Вантон становить 62 грами. Суп Вонтона може бути життєздатним джерелом білка - з 19 г білка - і хорошим джерелом вітамінів А і С. Він містить 70 відсотків добової норми вітаміну А і 120 відсотків вітаміну С.
Суп Вонтона без локшини трохи менш калорійний, повідомляє Healthy Families BC, 260 калорій на 728-грамову порцію. У ньому майже така ж кількість натрію: 2500 міліграм і 31 грам вуглеводів. Ви знайдете однакові кількості вітаміну С і вітаміну А.
Потім є вегетаріанський суп з вантону, який також калорійніше, ніж звичайний суп з вантону з локшиною. На кожні 840 грам вегетаріанського супу з вантону припадає 320 калорій. Кількість натрію падає до 1210 міліграм, а значення вуглеводів майже однакове при 66 грамах. Ви знайдете 80 відсотків DV вітаміну А і 140 відсотків вітаміну С. Суп Вонтона також містить від 15 до 25 відсотків DV заліза.
Рецепти супів з Вонтона
Рецепт супу з вантону на веб-сайті Міжнародної служби інформації про глутамат вимагає п’яти штук курки, ound фунта меленої свинини, однієї цибулі, двох зубчиків часнику, ½ чайної ложки чорного перцю, 2 столових ложок часникової солі, 1 столова ложка MSG (umami приправи), 2 столові ложки олії, фантонні обгортки і одне яйце.
Спочатку просмажте часник в олії до світло-коричневого кольору. Додати цибулю і мелену свинину, після чого варити 15 хвилин. Покладіть ¼ чайну ложку вареної свинини в обгортку Вонтон і заправте яєчними білками. Тим часом відваріть курку в чотирьох квадратах води протягом 1 години. Вийміть кістки, щойно повністю приготовані. Влийте в бульйон ватони, після чого додайте часникову сіль, перець і MSG. Вантони повинні варити 30 хвилин.
Ще один рецепт на веб-сайті Cooking for Chemo, закликає більше інгредієнтів, таких як панірувальні сухарі та гриби портобелло, щоб зробити свинячу суміш. Він також закликає до імбиру та соєвого соусу, крім цибулі, часнику та чорного перцю.
Безпека харчових продуктів
Подаючи і вживаючи суп з вантону, важливо знати не тільки харчування супу з вантону, але і безпеку харчової супу. За даними Міністерства охорони здоров’я та соціальних служб США, супи можна зберігати в холодильнику до трьох-чотирьох днів та в морозилці до двох-трьох місяців. Перебіг цього строку може призвести до псування і може зробити суп небезпечним для вживання.
Якщо ви не подаєте суп з вантону одразу після приготування, вам потрібно буде використовувати належне обладнання, щоб воно було гарячим, зазначає Агентство з харчових стандартів. Для цього можна скористатися чайником з мариною або супом. Суп повинен триматися вище 63 градусів Цельсія, або 145 градусів за Фаренгейтом. Якщо суп не був використаний протягом двох годин і не нагрівається, його слід викинути.
Агентство з харчових стандартів також радить переконатися, що їжа пропарюється весь час від часу її приготування до моменту, коли її подають. Це допоможе уникнути росту бактерій, що може статися при неправильному нагріванні їжі.
