Багато жувальних гумок виготовляють із цукрових спиртів, типу підсолоджувача, який використовується замість цукру. Оскільки цукрові спирти містять менше калорій на грам у порівнянні з цукром, це може допомогти вам у зниженні ваги. Цукрові спирти також кращі для здоров'я зубів, оскільки вони не сприяють розвитку порожнин. Однак ви можете виявити, що вживання великої кількості цукрових спиртів через жувальну гумку чи іншу їжу може призвести до шлунково-кишкових проблем, таких як газ, здуття живота та діарея.
Цукрові спирти
Цукрові спирти не солодші, ніж цукор, але вони містять менше калорій. Вони використовуються як інгредієнти в різних продуктах харчування, включаючи шоколад, цукерки, фруктові спреї, десертні продукти та жувальну гумку. Поширені цукрові спирти, які використовуються в харчовій обробці, включають лактитол, маніт, ксиліт та сорбіт. Ви найімовірніше, що в якості інгредієнтів жувальної гумки ви знайдете ксиліт та сорбіт. Іноді їх поєднують з іншими штучними підсолоджувачами, такими як аспартам або сукралоза, щоб посилити солодкість.
Шлунково-кишкові побічні ефекти
Цукрові спирти не повністю засвоюються у вашій кишковій системі. Менші дози можуть спричинити шлунково-кишкові системи, такі як гази, здуття живота та судоми. Ці симптоми часто залежать від дози, це означає, що чим більше ви споживаєте, тим більше шансів на те, що ви відчуєте такі симптоми і відчуєте більш важкі симптоми. Цукрові спирти викликають осмотичну дію при попаданні в кишечник, викликаючи приплив води в кишечник і призводячи до діареї.
Дозування
За даними дослідження 2007 року, опублікованого в "Британському медичному журналі", симптоми газів і здуття живота можуть виникати при споживанні всього 5 г певних цукрових спиртів. Осмотична діарея може виникнути при прийомі всередину від 20 до 50 грам. Однак у деяких чутливих людей діарея може бути від 10 грам. Жувальна гумка, як правило, містить від 1 до 2 грамів цукрових спиртів на шматок. Це означає, що жування всього декількох шматочків ясен протягом дня може викликати симптоми, залежно від кількості цукрового спирту в яснах і вашої чутливості до конкретного інгредієнта.
