З незліченною кількістю завдань, якими можна керувати щодня, все може бути складним, щоб все виконати, особливо коли рівень енергії низький. Ось чому багато людей звертаються до кави. Незалежно від того, ви п'єте чашку джое або їсте кавові зерна, покриті шоколадом, кофеїн завжди, здається, сприяє.
Порада
Вживання в їжу кавових зерен може мати такий же вплив на ваш настрій і фокус, як і пиття кави. Це набагато більш концентрований спосіб споживання кофеїну. З цієї причини найкраще вживати їх помірно.
Чи дає вам кава енергію?
Підтримання високого рівня енергії пов'язане насамперед із здоровим способом життя. Американська асоціація серця займає декілька факторів, що підсилюють енергію, включаючи адекватні фізичні навантаження, спокійний сон, зменшення стресу і вгорі списку - здорове харчування. Вживання збалансованої дієти, що включає різноманітні білки, жири, овочі, цільні зерна, здорові олії та нерафіновані вуглеводи - найкращий спосіб зберегти енергію протягом дня.
Хоча кава сама не може забезпечити калорійну енергію, необхідну нам для виживання, вона може бути використана на нашу користь. За даними Harvard Health Publishing, кофеїн є стимулятором, який ми можемо споживати для загострення свого розуму та підвищення настороженості.
Дослідження, проведене в лютому 2017 року, опубліковане в Journal of Psychopharmacology, показує, що 60-міліграмна постріл кофеїну - або еквівалента одного еспресо або вживання в їжу п’яти кавових зерен - покращує задоволення, настрій та тривалість уваги. Також показано, що кава покращує витривалість у фізичних заняттях, таких як плавання та їзда на велосипеді.
Однак ще більш переконливим є дослідження в листопаді 2015 року в журналі Circulation . Дослідники встановили, що споживання кави пов'язане зі зниженням ризику смерті на вісім до 15 відсотків. Можливо, це пов’язано з тим, що споживання кави також було пов'язане зі зниженим ризиком серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу, хвороби Паркінсона, раку матки та печінки, цирозу та подагри.
Чи безпечне споживання кофеїну?
Загальновідомо, що кава містить кофеїн, але скільки в кожній чашці? За даними Національної асоціації з кави, чашка на 8 унцій може варіюватися між 75 і 165 міліграмами, в середньому близько 95 міліграм. І якщо ви вважаєте, що без кофеїну без кофеїну - подумайте ще раз. Навіть кава без кафе в середньому становить 2 міліграми на чашку.
Знаючи це, чи існує обмеження щодо того, скільки кави ми повинні пити в день? Американська агенція з контролю за продуктами і ліками (FDA) заявляє, що здорові дорослі можуть спокійно вживати близько 400 міліграм кофеїну або еквівалент приблизно чотирьох або п’яти чашок відфільтрованої кави на день. Більше того може призвести до таких симптомів, як мігрень, головний біль, безсоння, нервозність, здутий живіт, дратівливість і розлад шлунку.
Споживаючи 400 міліграмів кофеїну, може стати фантастичною новиною для любителів кави, будьте уважні - 16-унційна "смачна блондинка смажена" у Starbucks містить 360 міліграмів кофеїну. Порівняно із середньою чашкою, в ній міститься більший відсоток кофеїну в каві. І пам’ятайте, кава може бути не єдиним джерелом кофеїну на день.
Їсть кавові зерна
Деякі люди вважають за краще їсти кавові зерна в якості закуски, і це абсолютно безпечно, якщо це робиться в помірних кількостях. Це тому, що в кавових зернах на грам набагато більше кофеїну. Для порівняння, середня чашка кави, на виробництво якої може зайняти 70 кавових зерен, містить 95 міліграмів кофеїну, а в їжі всього 10 бобів з еспресо, покритих шоколадом, є 134 міліграма кофеїну.
Згідно зі стандартами FDA щодо споживання кофеїну, це означає, що ви хочете обмежити себе вживати в їжу менше 30 шоколадних еспресо-бобів на день, вгорі. І хоча поїдання 30 кавових зерен деяким може здатися багатьом, переборщити їх можна досить просто, якщо вони покриті смачним темним шоколадом.
Темний шоколад, звичайно, має корисні переваги для здоров’я, але калорійність та вміст цукру також слід враховувати, коли відображати своє споживання калорій на день. За даними USDA, 40-грамова порція кавових зерен з покриттям темного шоколаду (28 штук) містить приблизно 216 калорій і 17 грам цукру.
