Люди, які дотримуються дієти крові, розробленої натуропатом Пітером Дж. Д'Адамо, вважають, що ви можете схуднути, стати більш енергійними та зміцнити здоров'я, вживаючи продукти, визначені для вашої конкретної групи крові. Якщо ви належите до групи крові B, Д'Адамо стверджує, що ви безпосередньо походили від древніх степових мешканців Монголії. Якщо у вас є В-негативна чи В-позитивна кров - згідно з Д'Адамо, на резус-фактор, що визначає негативну чи позитивну кров, не впливає їжа - Д'Адамо говорить, що ваша кров буде несумісною з лектиновими сполуками в продуктах харчування, які предки не їли, що призводило до поганого самопочуття та збільшення ваги. Однак медичні працівники стверджують, що не існує наукових доказів, які б підтримували дієту крові, і що це потенційно може спричинити дефіцит харчування. Не вносити суттєвих змін у свої харчові звички, не попередньо звернувшись до лікаря.
Білок
Д'Адамо рекомендує людям, які належать до групи В-негативної крові, отримувати свій білок з таких видів м'яса, як баранина, оленина, коза, ягня та кролик; глибока океанічна риба, як лосось, морська форель, тріска, палтус і скумбрія; молочні продукти, такі як знежирене або 2-процентне молоко, йогурт, сир і сир моцарелла; і боби, особливо ниркові, темно-сині або лімонні боби. Люди з кров’ю типу В можуть інколи їсти такі продукти, як яловичина, індичка, тунець, чеддер і сир Пармезан і квасоля каннелліні, але не повинні їсти горіхи, сочевицю, синій сир, свинячі продукти, молюски або курку. Прихильники дієти крові крові стверджують, що куряче м'ясо містить лектин, який атакує кров і може спричинити інсульт або розвиток імунної системи.
Вуглеводи
Люди крові групи В повинні уникати всіх продуктів з пшениці, кукурудзи, ячменю, бульгуру, жита та гречки, оскільки, за словами Д'Адамо, ці продукти містять лектини, які спровокують проблеми з інсуліном, порушення крові, надмірну втому та набір ваги. Люди, що належать до групи В-негативної крові, повинні дотримуватися рису, вівсянки, вівсяних висівок або пшоно, а також використовувати для випікання та приготування рисового або вівсяного борошна. Wasa, Ezekiel, Essene та коричневий хліб з рису також є хорошим вибором. Один чи два рази на тиждень люди типу B можуть їсти невеликі порції лебідки або продукти, що містять манну крупу або пепельницю.
Фрукти та овочі
Настанови щодо дієти крові за типом крові вказують, що найкращі овочі для людей, які негативно впливають на В, включають темну листяну зелень, як капуста, брокколі, зелень комірця та гірчицю; буряк; Солодка картопля; морква та цвітна капуста. Ананаси, брусниця, всі види винограду, сливи та папайя вважаються найбільш корисними фруктами. Д'Адамо радить, якщо ви належите до групи крові типу В, особливо слід уникати помідорів, кукурудзи, авокадо, артишоку, кокосового горіха, граната та хурми. Томати нібито містять лектини, які спричинять проблеми зі шлунком у людей типу B.
Спеції, напої та жири
Імбир, каррі, кайен та петрушка - найкращі спеції та приправи для людей з В негативною кров’ю, а перець, кетчуп, духмяний перець, кориця та кукурудзяний сироп - одні з найгірших. Людям типу B рекомендується пити трав’яний чай - особливо зелений чай - і свіжий сік, приготований з їх найкорисніших фруктів і овочів. Алкоголь прийнятний до двох разів на тиждень, разом із приправами, такими як гірчиця, майонез, джеми та желе. Під час приготування їжі люди з кров’ю типу В повинні вживати насамперед оливкову олію та уникати кукурудзяної, сафлорової, соняшникової, ріпакової та арахісової олій.
