Незалежно від того, страждаєте від печії або гастроезофагеальної рефлюксної хвороби або просто хочете покращити шанси на запобігання раку стравоходу, дієта має значення. Те, що ви їсте, впливає на те, як ви почуваєтесь зараз, а також на ваше здоров'я в майбутньому. Ви можете вибрати певні продукти, більш добрі для стравоходу, ніж інші.
Фрукти та овочі
За лише кількома винятками, фрукти та овочі - прекрасний вибір для запобігання печії та раку стравоходу. Усі фрукти та овочі пропонують корисні антиоксиданти та фітонутрієнти, що борються з раком, але зелені хрестоцвіті овочі, такі як капуста та брокколі, особливо ефективні проти раку стравоходу.
Вибираючи фрукти, вибирайте м’які і м'які, наприклад, банани, дині або груші, якщо ви схильні до печії. Уникайте цитрусових та помідорів, які можуть спровокувати печію або інші симптоми ГЕРХ.
Цільного зерна
Перетворення цільних зерен є регулярною частиною вашої дієти, яка захищає від раку стравоходу і приносить користь не тільки стравоходу, але і всій вашій травній системі. Цільні зерна, такі як коричневий рис, хіноа, овес і цільний пшеничний хліб, багаті харчовими волокнами, що допомагає продуктам проходити плавно та ефективно через ваш організм. Цілі зерна також мають низький вміст жиру - одного живильного речовини, яке в іншому випадку може викликати печію або посилити ГЕРХ. Кожен раз, коли у вас є можливість, вибирайте цільні зерна над очищеними зернами для кращого здоров’я стравоходу.
Легкий молочний
Повножирне молоко та інші жирні кисломолочні продукти можуть посилювати ГЕРХ, але молочні продукти з низьким вмістом жиру і знежиреність рідше подразнюють стравохід. Зокрема, йогурт є здоровим вибором для пацієнтів із ГЕРХ або печією, оскільки пробіотичні бактерії в йогурті можуть сприяти травленню та покращувати загальне здоров’я шлунково-кишкового тракту. Знежирене або нежирне молоко, легкий сир та інші нежирні сири - це також здоровий вибір, який навряд чи спровокує печію.
Пісні білки
Пацієнти ГЕРХ та часті страждають на печію повинні включати в свої щоденні дієти нежирні білки, такі як курятина, риба та індичка, згідно з заявою Франка В. Джексона з клініки гастроентерології Джексона Сігельбаума. Червоне м’ясо та інше м’ясо з високим вмістом жиру, навпаки, можуть збільшити ризик печії, тому їжте їх нечасто або замініть їх взагалі на пісні джерела білка.
