Амінокислоти є важливими складовими для виготовлення білків або вони окислюються, щоб забезпечити енергією організм. Амінокислоти існують як амінокислоти з розгалуженою ланцюгом, такі як глютамін та гліцин, які природним чином виробляються в організмі. Основні амінокислоти, такі як лейцин та валін, повинні надходити з раціону, оскільки організм не в змозі їх синтезувати. Організм поглинає амінокислоти з натуральної їжі або амінокислоти додаються до напоїв для виготовлення білкових коктейлів.
Крок 1
Змішайте сироваткові білки в коктейлі. Сироватковий білок містить концентровані рівні розгалуженого ланцюга та незамінні амінокислоти, включаючи амінокислоту цистеїну, яка необхідна для отримання глутатіону, антиоксиданту, важливого для запобігання пошкодження клітин у клітинах. Сироватковий білок є побічним продуктом молока в сироварстві. Сироваткові білки легко доступні в магазинах здорової їжі у вигляді порошкового концентрату.
Крок 2
Змішайте натуральну їжу або добавки з високим вмістом незамінної амінокислоти в протеїновому коктейлі. У дослідженні, опублікованому в 2000 році «Журналом прикладної фізіології», було встановлено, що швидкість поглинання кишечника, що вистилає в кров, і синтез білка з незамінними амінокислотами був більш ефективним при надходженні в організм порівняно з концентратами сироваткового білка. Яєчний білок, соя та тофу містять 6, 8 г лейцину, незамінної амінокислоти на 100 грам. Додайте концентровані яєчні білки або білок сої до суміші з коктейлем або використовуйте свіжі органічні соєві продукти, наприклад, тофу, соєве молоко до суміші білкової шейку.
Крок 3
Зробіть протеїнові коктейлі з амінокислотними розгалуженими добавками, які легко доступні у вигляді порошку, таблеток або рідкого складу та містять незамінні амінокислоти. Сироваткові амінокислоти, такі як глютамін, запобігають або протидіють ацидозу в м’язах і поповнюють рівень в крові після жорстких фізичних вправ. Використання розгалужених ланцюгових добавок амінокислот сповільнює або запобігає розпаду білка під час помірних фізичних вправ. До білкових коктейлів додайте фруктові або овочеві соки, що містять природні амінокислоти.
Те, що вам потрібно
-
Сироватковий білковий порошок
Сироваткові білкові добавки
Соєве молоко
Тофу
Вода
Сік овочевий
Фруктовий сік
Порада
Щодня пийте багато води, щоб допомогти вивести токсини та уникнути зневоднення.
Увага
Проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж додавати амінокислоти до протеїнових коктейлів. Проконсультуйтеся з професійним ліцензованим дієтологом або дієтологом, перш ніж змінювати свій раціон харчування або починати нові дієти.
