Як вітамін С, так і бікарбонат натрію рекламуються як ліки від раку постачальниками, що полюють на зневірених пацієнтів. Деякі веб-сайти закликають використовувати їх у поєднанні, ігноруючи той факт, що бікарбонат натрію знищує вітамін С. Інші веб-сайти висловлюють їх як недорогі ліки, одночасно виступаючи за сумнівні схеми, що коштують сотні доларів. Хоча гідрокарбонат натрію та вітамін С мають місце в обґрунтованих режимах охорони здоров’я, не підпадайте під надумані твердження, які не ґрунтуються на надійних доказах.
Вітамін С
Вітамін С - це водорозчинний вітамін, який бере участь у синтезі колагену, синтезі норадреналіну та жировому обміні. Рекомендована добова норма для чоловіків та жінок становить відповідно 90 мг та 75 мг. На додаток до цієї рекомендованої добової норми, USDA рекомендує курцям споживати на 35 мг більше, незалежно від статі. Інститут Лінуса Полінга вказує, що хоча ці рекомендації є достатніми для запобігання дефіциту, вони не обов'язково представляють оптимальне споживання. Йде дискусія щодо оптимальної дози.
Бікарбонат натрію
Бікарбонат натрію не є поживною речовиною. В іншому випадку відома як харчова сода, цей кухонний коморовий штапель використовується як закваска та дезодоратор. Змішаний з водою, він виробляє основний розчин, який може бути використаний як антацид для лікування печії та наукових органів, викликаних розвиненою нирковою хворобою.
Суміш
Вченим відомі наслідки змішування бікарбонату натрію та вітаміну С ще з 1936 року, коли дослідження з цього приводу було опубліковане у "Журналі харчування". Автори цього дослідження вимірювали кількість вітаміну С, що виділяється з сечею людей, які пили фіксовану кількість апельсинового соку. Автори визначили, що кількість викиду вітаміну С зменшується при введенні бікарбонату натрію. Подальші дослідження у 40-х роках показали, що цей ефект зумовлений нейтралізацією вітаміну С бікарбонатом натрію.
Суперечливі вимоги
Вплив вітаміну С на ракові клітини досліджується з 1970-х років. Інститут Лінуса Полінга вказує на кілька досліджень, які дозволяють припустити, що вітамін С може бути корисним у лікуванні цього захворювання. Однак ці дослідження сумнівні, оскільки мають менше п’яти предметів.
Інша дослідницька група, яка опублікувала в липні 2011 року "Європейський журнал акушерства, гінекології та репродуктивної біології", висловила думку про те, що використання вітаміну С "для запобігання прееклампсії, раку та інших захворювань є міфом, " керованим харчовими продуктами ". слід відмовитися ».
