Сьомга, безумовно, заслуговує місця у вашому меню схуднення. Це не допоможе схуднути, якщо це лише одна частина дієти зі зниженою калорійністю, яка підтримується регулярними фізичними вправами, але лосось має деякі якості, які можуть допомогти вам скинути зайві кілограми. Її щільні калорійні калорії легко втілити у ваші щоденні цілі, і це багато білка. В якості додаткової користі омега-3 жирних кислот лосося може допомогти збільшити втрату ваги.
Поживні речовини з розумними калоріями
Завдання скорочення калорій - крім дисципліни та втамування голоду - пов'язане з отриманням усіх необхідних поживних речовин, зменшенням споживання калорій. Саме тут лосось справді світить як частина плану схуднення. Ви можете насолоджуватися 3-унційною порцією кохо або лосося з лише 118 і 144 калорій відповідно. Вони також багаті джерелами ніацину, вітаміну В-6, вітаміну В-12 та селену. Обидва види лосося є джерелом вітаміну D, який природним чином не міститься в більшості продуктів харчування. 3-унційна порція коху дає 64 відсотки рекомендованої дієтичної норми вітаміну D. Ви отримаєте 75 відсотків RDA за порцію лосося.
Багате джерело пісного білка
Білок може допомогти схуднути, тому що він змушує себе відчувати себе повноцінно довше. Він також не спричиняє цукру в крові, за яким неминуче йде падіння цукру в крові, що стимулює голод, повідомляє Гарвардська школа громадського здоров'я. Подача порції лосося або кохо-лосося на 3 унції забезпечує приблизно 40 відсотків добової норми білка, виходячи з споживання 2000 калорій щодня. Кохо і сокея кваліфікуються як пісний білок, оскільки вони містять лише 4 грами і 6 грам жиру відповідно.
Риб’ячий жир для схуднення
Риб’ячий жир, який ви отримаєте від їжі лосося, може збільшити вагу. В одному з досліджень, молоді чоловіки із надмірною вагою, які їли рибу або вживали рибні жирові добавки, втратили більше 2 кілограмів за чотири тижні, ніж учасники, які не вживали рибу, згідно з дослідженням у міжнародному журналі "Міжнародний журнал ожиріння" за жовтень 2007 року. Риб’ячий жир і фізичні вправи самостійно знижують жирові масиви, але коли омега-3 жирні кислоти використовуються разом з фізичними вправами, ви можете втратити більше ваги, ніж фізичні вправи, підсумовували дослідники у статті в "Американському журналі клінічного харчування" у травні 2007 року. і кохо-лосось має приблизно 1 грам омега-3 жирних кислот у 3-унційній порції.
Бережіть
Рада оборони природних ресурсів повідомляє, що ви можете вільно їсти свіжий лосось, оскільки його кількість містить ртуть. Але у лососевого господарства лосось має більший шанс заразитися поліхлорованими біфенілами, що може спричинити проблеми у розвитку у дітей, рак та ураження печінки. ПХБ не руйнуються в навколишньому середовищі і потрапляють у річки та озера, де вирощують лосось. Вони накопичуються в жирових тканинах у рибі, тому ці поради від органів охорони здоров'я штату Орегон можуть знизити ваше потенційне споживання ПХБ: Викиньте всі органи, видаліть всю шкіру, відріжте темний жир уздовж хребта і викиньте весь жир вдоль дна лосося. Запікайте або обсмажуйте рибу на стелажі або грилі, щоб усунути капання.
