Залізо - дуже важливий мінерал. Еритроцити в організмі містять гемоглобін, білок, який транспортує кисень до клітин. Міоглобін виконує аналогічну функцію для м’язових клітин. І гемоглобін, і міоглобін містять залізо, хоча більша частина заліза в організмі міститься в гемоглобіні. Препарати заліза застосовуються для запобігання або лікування дефіциту заліза та можливої анемії. Є певні вказівки, що добавка заліза може впливати на артеріальний тиск.
Дефіцит заліза
Жінки більш схильні до анемії з дефіцитом заліза через менструацію, але ряд захворювань також може викликати дефіцит заліза. Виявлено, що рак, проблеми з нирками та захворювання серця викликають анемію. За даними Medline Plus, Комплексна база даних про природні лікарські засоби виявила, що препарати заліза ефективні при анемії, спричиненій хронічними захворюваннями та анемією з дефіцитом заліза.
Залізо і кров'яний тиск
Є дані, що залізо з червоного м'яса, яке містить те, що називається гемовим залізом, може підвищувати артеріальний тиск. У статті в "Британському медичному журналі" в липні 2008 року повідомлялося, що споживання червоного м'яса пов'язане з підвищеним систолічним артеріальним тиском, тоді як залізо з рослинних джерел, зване негемовим залізом, призводило до зниження артеріального тиску. Коли препарати заліза поєднувалися з харчовими джерелами, вплив на артеріальний тиск був меншим.
Залізо в багатомінеральних добавках
Одне дослідження мультимінеральних добавок, які містили залізо, виявило артеріальний тиск зниженим у учасників дослідження. У статті в "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" 2009 року було повідомлено про дослідження, в якому китайські жінки були розділені на чотири групи. Одна група отримувала високі дози, а друга група отримувала низькі дози полівітамінних та мультимінеральних добавок. Третя група отримувала лише кальцій, тоді як четверта група отримувала плацебо. Артеріальний тиск у жінок, які приймали багатомінеральну полівітамінну добавку у високих дозах, було значно нижчим, ніж у інших груп.
Міркування та попередження
Хоча залізо, ймовірно, безпечне при прийомі у рекомендованих дозах, воно може мати побічні ефекти. Препарати заліза можуть викликати шлунково-кишкові скарги, такі як нудота, біль у животі, запор або діарея. Дані про добавки заліза та артеріального тиску є обмеженими та суперечливими. Немає доказів, що підтверджують, що прийом препаратів заліза підвищує артеріальний тиск. Насправді занадто багато заліза знижує артеріальний тиск. Medline Plus говорить, що високі дози заліза можуть бути небезпечними, особливо для дітей, і можуть спричинити печінкову недостатність, дуже низький тиск крові і навіть смерть.
