Кислотний рефлюкс може бути хронічним станом, який вимагає перегляду всього, що ви їсте і пили, щоб керувати своїми симптомами. Кожен випадок кислих реакцій різний, і вам доведеться поекспериментувати зі своїм харчуванням, щоб з’ясувати, чи є сіль чи інші продукти - особистими збудниками. Кислотний рефлюкс може завдати серйозної шкоди, якщо він недостатньо контрольований, тому перший крок - поговорити з лікарем про будь-які проблеми з харчуванням.
Кислотний рефлюкс
Кислотний рефлюкс - це стан, який виникає, коли м'язи нижнього відділу стравоходу в нижній частині стравоходу не закриваються належним чином, що дозволяє шлунковій кислоті просочуватися назад у стравохід. У міру протікання шлункової кислоти у вас можуть виникнути печіння в грудях або горлі. Якщо це трапляється епізодично, це може бути просто нетравлення кислоти або печія, але якщо у вас є ці симптоми більше двох разів на тиждень, у вас може виникнути більш серйозний стан, який називається гастроезофагеальної рефлюксною хворобою або ГЕРХ, говорить Клівлендська клініка. Існує багато факторів і умов, які можуть викликати кислий рефлюкс, тому першим кроком лікування є виключення серйозних основних медичних станів.
Кислотна рефлюкс-дієта
Кожен випадок кислотного рефлюксу різний, і вам потрібно буде визначити свою особисту їжу, яка спрацьовує. Деякі продукти, можливо, потрібно буде виключити зі свого раціону, тоді як деякі тригери можна вживати в помірному обсязі. Ведення щоденника про їжу та симптоми протягом кількох тижнів може допомогти при плануванні дієти. Хоча деякі звичні дієтичні тригери - це цитрусові, шоколад, кофеїн, алкоголь, жирна та смажена їжа, часник, цибуля, м’ята, гострі страви та продукти на основі томатів, зазначає Національний центр з питань травних захворювань. Ці продукти можуть збільшити вироблення шлункової кислоти.
Сіль і ГЕРХ
Їжа сіль може не погіршити ваші симптоми ГЕРХ. Однак, хоча точні причини недостатньо зрозумілі, споживання занадто багато солі протягом певного періоду часу може збільшити ризик розвитку кислотного рефлюксу. Ті, хто додають в їжу кухонну сіль, мають більший ризик виникнення ГЕРХ, ніж ті, хто ніколи не додає солі до своєї їжі, повідомляє дослідження у журналі "Гут" у 2004 році. Для визначення точної ролі солі потрібно набагато більше досліджень. і скільки потрібно вживати, щоб підвищити ризик захворювання.
Управління симптомами
Споживання занадто багато солі також може призвести до утримання рідини, що, в свою чергу, може призвести до збільшення ваги. Ожиріння - це добре відомий фактор ризику ГЕРХ, а зайва вага може погіршити ваш стан. Щоб найкраще керувати симптомами кислотного рефлюксу, втрачайте зайву вагу, уникайте облягаючого одягу, піднімайте голову під час лежання, розбивайте їжу протягом дня та уникайте їжі за дві-три години до того, як лежати.
