Сирі веганські страви виключають м'ясо, птицю, морепродукти, молочні продукти, яйця або будь-який продукт, отриманий з живих істот. Ця дієта також виключає їжу, яку готують вище 116 градусів F, щоб зберегти вітаміни та поживні речовини з овочів, фруктів, насіння, бобових, горіхів та зернових. Однак є варіанти зробити цю дієту максимально простою і легкою, щоб заощадити ваш час і розчарування.
Сніданок
Обід
Обід може складатися з овочевих обгортань або фаршированих огірків. Щоб зробити цю страву простішою та швидшою, зробіть партію достатньо великою для залишків пророщених бобів із сочевиці, сої або ман бобів на білок. Соя надає вам багато незамінних амінокислот. Щоб зробити обгортання, додайте овочі, багаті антиоксидантами, наприклад, помідор, цибуля, болгарський перець, авокадо та інші овочі та покладіть їх поверх зеленого листя комірця. Зелень нашийника - це хрестоцвітний овоч, який забезпечує вам вітамінами K, A і C, кальцієм і поживними речовинами, що зменшують запалення та ризик раку, повідомляє університет штату Меріленд. Додайте пророщені бобові і оберніть комір зеленим, як би бурріто. Альтернативою є використання морських водоростей норі в якості обгортання або вичерпання насіння огірка і додавання інгредієнтів всередину.
Вечеря
У ваш обід можна включити сирі веганські супи з швидким і простим приготуванням. Для томатного супу змішайте помідори рома і додайте італійські трави та оливкову олію. Нагрійте суп трохи нижче 116 градусів F, що допоможе полегшити вживання лікопену вашому організму. Орегонський державний університет виявляє, що лікопен та інші поживні речовини в томатах допомагають запобігти раку простати. Для вершкового супу змішуйте горіхи, як просочені кешью, воду та спеції. Кешью пропонують здорові олії, такі як олеїнова кислота, здорова для серця, мононенасичений жир, подібний оливковій олії. Додайте овочі, як гриби кримінальні, для великої кількості селену, який Національний інститут охорони здоров'я стверджує, що він підтримує вашу антиоксидантну систему, щоб захистити вас від раку, що викликає вільні радикали.
Перекус
Зробіть велику партію фруктових або овочевих коктейлів, які потрібно тримати під рукою, якщо вам потрібні перекуси між їжею. Завжди носіть із собою сирі закуски, як мішок із сирим слідом, змішаним з горіхами та сухофруктами, або просто цілим яблуком, апельсином чи улюбленими фруктами чи овочами.
