Риба - це гарне джерело білка та інших поживних речовин і відмінне джерело омега-3 жирних кислот. Вони мають низький вміст насичених жирів, сприяють здоров’ю серця і є частиною добре збалансованої дієти. Однак, як вагітна жінка, ви повинні зменшити вплив хімічних речовин, які можуть завдати шкоди вашій зростаючій дитині. Оскільки тунець та інша риба містять різний рівень ртуті, Агентство охорони навколишнього природного середовища США пропонує конкретні рекомендації для майбутніх мам.
Настанови щодо тунця для майбутніх мам
EPA рекомендує обмежити споживання риби до 12 унцій на тиждень, що дорівнює двом середнім прийомам їжі, що містять 6 унцій. Консерви легкого тунця мають мало ртуті і є одним з найкращих варіантів, якщо ви вагітні. Альбакоре - це білий сорт тунця, який походить з риби більшого розміру, ніж легкий тунець. Чим більше риба, тим вище рівень ртуті. EPA підтверджує, що альбакоре містить більш високий рівень ртуті, ніж легкий тунець в консервах. Якщо ви вибрали консервований тунець альбакоре, обмежте споживання до 6 унцій щотижня. Дотримання цих вказівок допоможе зменшити опромінення ртуттю.
