Ваша кровоносна система складається з серця, крові та судин. Це система організму, відповідальна за доставку кисню та поживних речовин до клітин та за сприяння виведенню певних клітинних відходів. Ваша дієта має суттєвий вплив на загальне здоров'я та самопочуття вашої кровоносної системи.
Кровоносна система
Ваша кровоносна система має дуже механічний характер. Багато в чому це працює так само, як циркуляція рідини насосом через ряд труб. Так само, як така насосна система вийде з ладу, якби з насосом сталося щось не так - або якщо труби забилися - збій серця або закупорка артерій призводить до збою роботи кровоносної системи.
Здоров'я судин
Ваша дієта впливає на здоров'я ваших судин. Деякі з продуктів, які ви їсте, викликають накопичення холестеринових бляшок у ваших артеріях, які є судинами, які переносять кров від серця та до клітин організму. Якщо ці судини забиваються бляшками, ви не зможете доставити кров так ефективно. Так само, якщо судини твердіють, вони схильні до розриву, що може призвести до утворення тромбу і закупорки судин.
Нездорова їжа
Зокрема, їжа, яка негативно впливає на стан судин, - це їжа з великою кількістю насичених та транс-жирів. Насичений жир найчастіше зустрічається в продуктах тваринного походження, тоді як транс-жири трапляються в оброблених продуктах. Твій організм виробляє холестерин із насичених і транс-жирів, пояснюють доктори. Регінальд Гаррет і Чарльз Гришам у своїй книзі "Біохімія". Вживання великої кількості насичених і трансжирних продуктів підвищує ризик захворювання судин.
Здоров'я серця
Якщо судини забиваються, також впливає здоров’я серця. Серце - це м'яз, і, як і інші м'язи тіла, це залежить від постійного постачання крові. Закупорка артерій, що живлять серце, призводить до інфаркту, пояснює доктор Лоралі Шервуд у своїй книзі "Фізіологія людини". Американська асоціація серця рекомендує обмежувати нездорові жири, щоб підтримувати здоров'я серця і мінімізувати ризик серцевого нападу.
Здорова їжа
Деякі продукти корисні для кровоносної системи. Наприклад, ненасичені жири - вони трапляються в основному як рослинні олії - є здоровими для серця і покращують рівень холестерину, запобігаючи накопиченню бляшок в артеріях. Вживання багато харчових волокон також допомагає - особливо розчинної клітковини, яка поглинає холестерин у травному тракті та допомагає запобігти підвищенню рівня холестерину в крові на високому рівні. Фрукти, овочі, цільнозернові зерна та квасоля - це все хороші джерела клітковини.
