На початку нового режиму дієти і фізичних вправ, нормально мати кілька проскакувань і поганих днів вживання в їжу нездорової їжі. Хоча ви можете подумати, що вживання в їжу нездорової їжі та тренування можуть скасувати одне одного, це часто трохи складніше.
Порада
Вживання в їжу нездорової їжі з високим вмістом жирів, цукру та рафінованих вуглеводів (більшість з яких є порожніми калоріями) може вплинути на ваші фізичні вправи, витрачаючи енергію, погіршуючи обмін речовин, сприяючи набору ваги та підвищуючи ризик виникнення інших хронічних захворювань.
Вплив фаст-фуду
На сьогоднішній день вже досить зрозуміло, що вплив фаст-фуду на ваш розум і тіло може бути досить згубним. Дієта при хронічному споживанні нездорової їжі передбачає низку шкідливих наслідків для здоров'я, починаючи від підвищеного ризику серцевих захворювань до діабету та ожиріння.
Очевидний результат вживання дієти, наповненої чізбургерами швидкого харчування, картоплею фрі, обробленим м'ясом, солоними закусками та солодкими солодощами, як пончики, - більший ризик схуднути. Це часто перше, що люди помічають, коли їдять нездорово, але це не єдине, що відбувається з вашим тілом.
Насправді багато ефектів фастфуду непомітні, поки не пізно. Небажана їжа збільшує жир в животі, що пов'язано з хронічними проблемами, такими як запалення та високий кров'яний тиск, згідно з клінікою Mayo.
Дослідження на тваринах, представлене у травневому випуску журналу Experimental Physiology, встановило, що нездоровий корм шкідливий для нирок. Нездорові дієти та фаст-фуд навіть пов’язані з депресією та проблемами психічного здоров’я.
Дослідження, опубліковане в екологічному здоров’ї Перспективи в жовтні 2016 року, показало, що оброблена нездорова їжа може підвищити вплив людини на шкідливі хімічні речовини, такі як фталати та бісфенол А (BPA). Все це, а також налагоджена зв'язок із хронічними захворюваннями, такими як серцево-судинні захворювання, діабет другого типу та навіть рак, ставлять фаст-фуд у поле абсолютного «ні-ні», коли дотримуйтесь здорового способу життя та вправ.
Небажана їжа впливає на вашу енергію
І все ж дивно, але деякі експерти насправді стверджують, що фаст-фуд може бути корисним для елітних спортсменів - відновивши виснажені запаси енергії та глюкози після тренування. Коли ви займаєтесь фізичними вправами або піднімаєте ваги, ваші м'язи затягують запаси глікогену, щоб забезпечити їм енергію для завершення важкої роботи. Як правило, до кінця тренування ваші запаси глікогену будуть нижчими, що вимагає, щоб ви заправляли здоровими вуглеводами або спортивними напоями з електролітами.
Швидке харчування може здатися самим останнім варіантом відновлення запасів енергії після хорошої тренування. Але невелике дослідження з 11 учасниками, опубліковане в жовтня 2015 року випуску Міжнародного журналу спортивного харчування та метаболізму вправ, виявило, що ефекти споживання фаст-фуду були аналогічні ефектам ізоенергетичних спортивних добавок для відновлення глікогену після відпрацювання.
Виведення з цього дослідження; однак, чи не те, що фаст-фуд корисний для вас; швидше, це те, що солодкі продукти, такі як енергетичні батончики або спортивні напої, можуть бути не кращі для вас, ніж їсти фаст-фуд після тренування. Крім того, елітні спортсмени - це невелика частина населення, яка може отримати користь від споживання фаст-фудів з високим вмістом цукру або вуглеводів після інтенсивного, багатогодинного тренування.
Однак для решти середнього населення все інакше. Якщо ви малорухливі або помірно займаєтесь фізичними вправами, близько півгодини на день п’ять днів на тиждень, нездорова їжа, швидше за все, не допоможе вашим тренуванням чи одужанню. Це стосується особливо людей, які прагнуть схуднути.
Насправді, нездорову їжу під час фізичних навантажень може зарядити енергію, а не заправляти її. Дослідження на тваринах, проведене в UCLA, показало, що вживання багато фаст-фуду спричиняє погіршення виконання завдань та недостатню мотивацію, а не навпаки.
Щури, які годували дієтою з нездоровою їжею, як правило, набирали вагу і займали більше часу, щоб виконувати завдання, роблячи велику кількість перерв між ними, тоді як щури, які годували більш здорову дієту, залишалися швидшими і швидше закінчували завдання. Втома і брак енергії для фізичних вправ, які ви можете відчути, можуть мати більше стосунків до вашої дієти, ніж ваша особиста мотивація.
Швидке харчування також може погіршити ваш метаболізм, згідно з дослідженням, опублікованим у січні 2016 року в журналі « Promotion Health Perspectives» . Дослідження виявило, що неправильна дієта пов'язана із збільшенням жиру в животі, порушеним гомеостазом інсуліну та глюкози, системним запаленням та більшим ризиком метаболічного синдрому. Порушений метаболізм може ускладнити схуднення, а також може сприяти зниженню енергії.
Порожні калорії, низьке харчування
Заправка організму здоровою, поживною їжею після тренування майже так само важлива, як і сама вправа. Пісний білок і здорові складні вуглеводи відновлять м’язи, підтримують рівень глюкози в крові та підтримують метаболізм, щоб спалювати жир. Вони також дають вам стабільну енергію, необхідну для тренування знову на наступний ранок, і продовжують свою рутину сильною.
Однією з найбільших підводних каменів фастфуду є незбалансоване співвідношення жиру, цукру та рафінованих вуглеводів до його кількості поживних речовин. Хоча солодка випічка або гамбургери швидкого харчування на білому хлібі можуть наповнюватись і мають певну кількість білка, решта - це переважно порожні калорії.
Ці калорії, в основному додані цукру, як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози або насичені жири, вважаються "порожніми", оскільки вони не мають реальної поживної цінності. Ви можете знайти багато порожніх калорій у таких продуктах, як печиво, пончики, газовані напої та жирні піци.
Споживання достатньої кількості білків або здорових складних вуглеводів (наприклад, солодкої картоплі, хліба з цільної пшениці або цільного пшеничного вівса) є критично важливим для дотримання режиму фізичних вправ. Білок, який надходить з риби, нежирного м’яса чи бобових, потребує тривалого перетравлення, і є більш швидким паливом для м'язів.
Тим часом складні вуглеводи та деякі крохмалі забезпечують необхідне паливо для нашого організму, щоб розщепити їх на глікоген. Як білкові, так і складні вуглеводи не дозволять вам відчувати себе занадто втомленими під час тренування, повідомляє Британський фонд харчування.
Якщо ви не отримуєте достатньо цих поживних речовин у своєму раціоні, вам, швидше за все, не вистачить енергії, необхідної для успішного тренування. Обміняйте фаст-фудом на стійкий, ситний вибір, як цільний пшеничний овес з грецьким йогуртом, лосось з солодкою картоплею та хліб з цільної пшениці замість білого хліба.
Здорові продукти харчування
Фізичні навантаження можуть зменшити вашу схильність до їжі нездоровим, частково за рахунок зменшення стресу, який може сприяти поганим харчовим звичкам, згідно з дослідженням, опублікованим у лютневому випуску Nutrients . Це також може компенсувати деякі найгірші наслідки швидкого харчування на здоров'я. Але для того, щоб дійсно уникнути підвищеного ризику ожиріння та хронічних захворювань, вам доведеться скоротити нездорову їжу і замінити її більш корисними варіантами в довгостроковій перспективі.
Якщо ви не зовсім готові вирізати всю нездорову їжу, є способи налаштувати швидке вживання їжі, щоб зробити її трохи здоровішою. Якщо ви часто відвідуєте ресторани швидкого харчування, шукайте здоровіші варіанти і замовляйте салат замість фрі разом зі своїм гамбургером.
Згідно з Harvard Health, не всі оброблені продукти є цілком нездоровими. Консерви, такі як тунець, квасоля та лосось, насправді можуть стати чудовими джерелами білка, якщо ви орієнтуєтесь на версії з низьким вмістом натрію. Візьміть трохи арахісового або мигдального масла, щоб піти разом зі своїм тостом або бананом, якщо вам потрібно щось більше начинки. І якщо вам подобається ваша крупа вранці, вибирайте цільнозернові варіанти замість цукрових крупи.
Однак найздоровіша їжа для тренувань обертається навколо балансу здорових вуглеводів, білків, овочів та фруктів. Поєднання цих продуктів не тільки дасть вашому тілу необхідну енергію, але й допоможе схуднути. Коли ви досягнете цього балансу, вживання в їжу випадкової їжі з фаст-фудом або великого гамбургера насправді не матиме негативного впливу на ваше здоров'я.
Коли ви навчитеся будувати свою рутину навколо фізичної активності та здорової їжі, ці випадкові чізбургери стають ще ситнішими.
