Таким чином, гладкі, міцні, молодіжні кольори обличчя - всі гладкі та тверді та молодіжні - завдяки білковій клітковині, яка називається колаген, "одним із основних компонентів, що складають нашу шкіру", д-р Дана Ханн, доктор наук, Про це розповів Byrdie.com MPH, RD, старший дієтолог медичного центру UCLA. Він також знаходиться у нашому волоссі, шкірі, навіть у наших зубах, і це допомагає зберегти їх здоровими та міцними. На жаль, колаген та інший ключовий білок, еластин, починають знижуватися у 20-ті роки (ваші 20-ті!), Що може призвести до втрати еластичності та пружності шкіри. Тут потрібні поживні речовини, щоб допомогти уповільнити втрату колагену та зберегти шкіру красивою.
Дай мені С!
За даними Медичного центру Університету Меріленда, вітамін С необхідний для вироблення колагену та еластину, білків, які допомагають підтримувати шкіру міцною та пружною. Рекомендований добовий прийом становить від 75 до 90 міліграм для підтримки загального здоров’я - включається синтез колагену. Спробуйте включити в свій раціон різноманітні фрукти та овочі, упаковані вітаміном С. Цитрусові, червоний перець, полуниця та солодка картопля все це додасть вашій потребі вітаміну С.
Отримати достатньо цієї амінокислоти
Лізин, незамінна амінокислота, є одним з головних складових колагену, але ваш організм не може виробляти його сам. Натомість він виходить виключно з вашого раціону. Зазвичай рекомендована кількість лізину знаходиться в діапазоні від двох до трьох грамів на день, говорить доктор Джоель Кан для mindbodygreen.com. І ви можете легко отримати цю кількість, вживаючи в їжу червоне м'ясо, сир або горіхи - всі вони містять лізин. Для веганів або тих, хто стежить за їхньою вагою, Кан пропонує запропонувати сочевицю, горох або соєві продукти, які також містять багато лізину, але менше жиру.
Зважайте на свої корисні копалини
Інститут Лінуса Полінга в Орегонському державному університеті повідомляє, що для збільшення виробництва колагену та еластину, особливо для загоєння ран, вам потрібно достатня кількість марганцю. Якщо ви перенесли операцію, яка залишила рубці, марганець може допомогти. Чоловіки повинні націлюватись на 2, 3 міліграма щодня зі свого раціону; жінки, 1, 8 міліграма щодня. Такі продукти, як ананас, пекан, цільні зерна, листяна зелень та морські овочі, такі як водорості, містять марганець.
Ще один зміцнюючий шкіру мінерал: мідь. Дослідження виявили, що вашому організму потрібна невелика кількість цього необхідного мінералу - 0, 9 міліграмів - для того, щоб з’єднати колаген та еластин, щоб утворилася міцна шкіра. Хоча його можна знайти в найрізноманітніших продуктах, ви знайдете найвищі концентрації міді в м'ясі в органах тварин, молюсках, горіхах і насінні. Цільнозернові продукти, такі як хліб і макаронні вироби, також містять велику кількість мінеральних речовин. Мідь рідше зустрічається у фруктах та овочах, але ви можете отримати RDA, додавши в свій раціон горіхи та насіння - кешью, мигдаль та насіння соняшнику, а також сочевицю та гриби.
Що ти думаєш?
Чи знали ви про ці харчові продукти, що підсилюють колаген? Що б ви не працювали над додаванням до свого раціону? Повідомте нас у коментарях нижче.
