Смажене в горщику - це м'ясне, зазвичай яловиче та овочеве блюдо, яке готується в одному горщику. Crock-Pot робить приготування смаженої каструлі простою, оскільки ви можете упорядкувати м'ясо та овочі та залишити його готувати. Те, як ви влаштуєте смажене в горщику посуд, впливатиме на рівномірність приготування їжі та на смак смаку. Щоб влаштувати смажене в горщику посуд, вам знадобиться не більше п'яти хвилин.
Крок 1
Обкладіть Crock-Pot тонким шаром кулінарного спрею, щоб м'ясо та овочі не прилипали. Як альтернативу, ви можете вирівняти дно посудини з беконом, щоб додати аромат і запобігти прилипання.
Крок 2
Покладіть спочатку кореневі овочі, такі як картопля, морква та ріпа, в «Крок-горщик». Щоб кореневі овочі готувались рівномірно і економили місце в горщику, ви можете розрізати їх на шматочки за розміром. Посипте приправи, наприклад, морською сіллю, меленим чорним перцем або чебрецем над коренеплодами.
Крок 3
Помістіть м'ясо поверх кореневих овочів в центр горщика з кроком. Злегка струсіть його туди-сюди, щоб укласти його у верхній шар коренеплодів. Посипте м’ясо приправами.
Крок 4
Додайте до м’яса будь-які інгредієнти, такі як цибуля, гриби або часник і додайте останній шар приправ.
Крок 5
Влийте рідину, таку як бульйон, підливку, соус або воду, у посудину. В ідеалі повинно бути не менше 4 дюймів рідини, щоб запобігти висихання горщика в горщику. Накрийте кришкою і приготуйте смажену каструлю.
Те, що вам потрібно
-
Кулінарний спрей або бекон
Корінні овочі, промиті
Приправи
М'ясо
Додаткові овочі, промиті
Рідина
