Манго - це тропічні фрукти з м’ясистою м’якоттю, що оточують величезне внутрішнє насіння. Сік манго або нектар містить різноманітні поживні речовини в низькокалорійній упаковці.
Основні поживні речовини
На 1-скляну порцію соку манго міститься 128 калорій, при цьому менше 1 г жиру, білка і холестерину. У соку виділяється 0, 8 г клітковини і міститься 33 г вуглеводів, при вмісті цукру 31 г.
Мінеральний профіль
В одній чашці соку манго є 61 г калію, 43 г кальцію, 8 г магнію, 5 г фосфору, 0, 9 г заліза та 1, 0 мкг селену. Він містить мікроелементи інших основних мінералів. З 13 г натрію сік манго є напоєм із низьким вмістом натрію.
Сік проти фруктів
Ціле манго забезпечує більше клітковини, ніж соку. На 1/2-скляну порцію шматочків манго міститься 1, 5 г клітковини, а в порції соку - 0, 8 г. Клітковина в цілому манго допомагає відчувати себе повноцінно і підтримує стабільний рівень глюкози в крові.
