Темні каструлі з неприклеєними стали дуже поширеним видом на кухнях. У той час як у багатьох випадках все ж доводиться змащувати каструлі, антипригарне покриття полегшує витягування їжі з каструлі. Темне затінення каструль, однак, насправді впливає на те, як готується їжа, роблячи краї темнішими, ніж вони були, якби їжа була запечена на сковороді світлого кольору. Відрегулюйте температуру, щоб компенсувати колір.
Крок 1
Розігрійте духовку до температури, яка на 25 градусів за Фаренгейтом нижче, ніж вимагає рецепт.
Крок 2
Підготуйте каструлю, змастивши її або вистеливши пергаментом.
Крок 3
Наповніть сковороду тістом або іншою сумішшю інгредієнтів.
Крок 4
Випікайте час, який передбачено в рецепті, але при більш низькій температурі.
Крок 5
Обріжте будь-які частини готового виробу, які все ще здаються занадто темними.
