Ізофлавони - це сполуки, отримані з рослин, які мають естрогеноподібні властивості, повідомляють лікарі з інформаційного центру мікроелементів Інституту Лінуса Паулінга. Найбагатше джерело ізофлавонів надходить із сої та соєвих продуктів. Хоча додавання сої до харчового плану має ряд переваг, ізофлавони сої несуть певний ризик побічних ефектів.
Рак молочної залози
Хоча дослідження іноді суперечать, дослідники Інституту Лінуса Полінга кажуть, що соєві ізофлавони можуть збільшити вироблення клітин раку молочної залози з рецептором естрогену. Високий прийом сполуки може перешкоджати ефективності деяких видів лікування раку, таких як тамоксифін. Поки тривають дослідження, жінкам, хворим на рак молочної залози, рекомендується дотримуватися помірного раціону споживання сої та обмежувати надмірне вживання їжі.
Розлади щитовидної залози
Дослідники фонду Weston A. Price кажуть, що ізофлавони сої мають пряму кореляцію із посиленням захворювання щитовидної залози. Соєві ізофлавони можуть викликати зоб і гіпотиреоз, втручаючись у синтез тиреоїдних гормонів. Дисфункції щитовидної залози, як правило, можна уникнути, якщо в продукт додається достатній рівень йоду, що є протоколом, якого дотримуються більшість комерційних виробників соєвих продуктів. Однак навіть при достатньому рівні йоду високі дози соєвих добавок можуть призвести до раку щитовидної залози.
Розлади травлення
Соєві ізофлавони можуть викликати харчову алергію у деяких людей, побічні ефекти включаючи свербіж, нежить, роздратування шлунка та порушення травлення. Лікарі клініки Майо кажуть, що соєві добавки були пов'язані з здуттям живота, судомами та іншими проблемами зі шлунком. Кишкові побічні ефекти різняться і можуть спричинити у немовлят серйозну діарею при годуванні сумішшю на основі сої. Запори та зміни якості стільця також можуть бути побічними ефектами соєвих ізофлавонів.
Головні болі
Продукти, виготовлені із соєвих ізофлавонів, можуть викликати мігренозний головний біль у деяких людей, говорить Клініка Майо. У людей з алергічними реакціями можуть виникати субфебрильні головні болі внаслідок збільшення частоти серцевих скорочень або серцебиття.
Невідомі фактори
Лікарі з Державного університету Пенна заявляють, що недостатньо досліджень, що стосуються кінцевих наслідків прийому високих вмістів добавок ізофлавону сої. Хоча соєві ізофлавони, які природним чином зустрічаються в сої, тофу та темпера, як правило, вважаються безпечними для здорових дорослих, добавки можуть становити додаткові невідомі небезпеки. Соєві порошки та таблетки часто містять рівні ізофлавонів, які не підпадають під безпечні параметри. Щоб запобігти побічній дії щитовидної залози або раку, споживачі повинні обмежувати споживання сої до 100 міліграм або менше на день.
