Мішки для духовки виготовляються з високо жаростійкої поліамідної плівки, безпечної для приготування їжі в духовці та мікрохвильовій печі. Мішок духовки підтримує індичку в оточенні природних соків, виробляючи вологу індичку з більшою кількістю смаку. Приготування ваших 20 фунтів. індичка в духовці, скорочує ваш час приготування приблизно на годину і скорочує час на прибирання, оскільки мішок містить будь-які розливи та бризки.
Крок 1
Встановіть регулятор температури на 350 градусів за Фаренгейтом. Дайте духовці попередньо нагрітися.
Крок 2
Відкрийте мішок духовки і налийте 1 ст. борошна в неї. Тримайте порожній мішок закритим, поки його струшуєте, щоб покрити нутрощі мішка борошном. Це запобігає розриву мішка в духовці.
Крок 3
Помістіть мішок духовки в сковороду для обсмажування, досить велику, щоб вмістити 20 фунтів. індичка. Вставте термометр для м'яса в духовку в товсту частину внутрішнього стегна індички і покладіть індичку в мішок духовки.
Крок 4
Зав'яжіть мішок духовки, закритий нейлоновими стяжками, передбаченими мішком духовки. Використовуйте шпагат, щоб зав'язати сумку закритою, якщо ви неправильно зав'язуєте краватку. Зробіть шість 1/2-дюймових надрізів у верхній частині мішка духовки, над індичкою з кухонними ножицями або гострим ножем. Засуньте кінці пакетика в сковороду для смаження.
Крок 5
Поставте індичку в духовку. Варіть індичку 3 - 3 1/2 години при температурі 350 градусів або поки термометр м'яса, який ви вставили в індичку, не прочитає 180 градусів за Фаренгейтом.
Те, що вам потрібно
-
1 ст. борошна
Сковорода для смаження
Термометр для м'яса
Шпагат
Кухонні ножиці або гострий ніж
Таймер
Порада
Приправляйте індичку улюбленою рукою або маринад для ін'єкцій, перш ніж вставляти індичку в духовку.
