Від дієтологів та особистих тренерів до голлівудських дивасів, всі говорять про лимонну воду для схуднення. Цей напій рекламується як лікувальний засіб. Не кажучи вже про десятки доступних рецептів, кожен зі своїми унікальними перевагами. На противагу тому, що ви, можливо, чули, вода з лимоном не розтопить зайвий жир і не зніме років з вашого обличчя, але це має своє місце в збалансованому харчуванні.
Порада
Лимонна вода готується дійсно просто. Вилити сік одного лимона в глечик, наповнений теплою або холодною водою. Додайте корицю, кайенський перець, імбир та інші інгредієнти, щоб підсилити його смакові та жироспалюючі ефекти. Поміняйте цукром на стевію. Насолоджуйтесь цим освіжаючим напоєм вранці або в будь-який час протягом дня.
Відмежування факту від художньої літератури
Цей освіжаючий напій викликає всю віру в соціальних мережах. Блоги-блогери з приводу здоров'я присягаються неміцним тілом, полегшенню болю, поліпшенню імунної функції, покращенню фізичної форми та ін. Деякі кажуть, що це миттєве лікування від усього від передчасного старіння до млявого травлення та гормональних порушень. На жаль, ці претензії завищені.
Як випливає з назви, лимонна вода містить два основних інгредієнта: лимон і воду. Жоден з магічних властивостей не стосується схуднення або загального самопочуття. Крім того, жоден рецепт детоксикації лимонною водою або план дієти з лимонною водою не допоможуть вашому організму вимити токсини.
Національний центр додаткового та інтегративного здоров'я дає зрозуміти, що дієти та очищення від детоксикації не мають користі для здоров'я. Вони можуть допомогти вам схуднути, але це тому, що в них дуже мало калорій. Крім того, результати не триватимуть.
Ваш організм обробляє та виводить хімічні речовини, токсини та метаболічні відходи через декілька основних органів, включаючи шкіру, печінку та нирки. В основному у нього є власні механізми детоксикації, тому не має сенсу пити лимонну воду для детоксикації або живити соки, щоб позбутися від токсинів. Деякі продукти, однак, можуть покращити здатність вашого організму виводити відходи. Ягоди, цибуля-порей, часник, овочі хрестоцвітих і зелений чай - лише кілька прикладів.
Ви можете пити лимонну воду для схуднення, але ви не отримаєте результатів, якщо не їсте чисту. Лимонна вода не може компенсувати шкоду, спричинену неправильним харчуванням. Ключ - насолоджуватися ним як частиною здорового харчування. Наприклад, ви можете замінити соду, крижаний чай або коктейлі на холодну лимонну воду, щоб порізати цукор і калорії.
Лимонна вода для схуднення
Цей напій не спалює жир, але це може полегшити досягнення цілей щодо схуднення. У дослідженні, проведеному в лютому 2016 року, опублікованому в журналі Journal of Nutrition and Dietetics , було показано, що звичайна вода з лимоном або без нього демонструє зменшення загального споживання їжі. Суб'єкти, які збільшили споживання води, споживали менше натрію, холестерину, жиру та цукру.
Огляд у червні 2016 року, опублікований у Frontiers in Nutrition, вказує на міцний зв’язок між підвищеною гідратацією та втратою ваги. Пиття більше води допомагає розширити об'єм клітин, що, в свою чергу, може посилити ваш метаболізм. Крім того, він стимулює ліполіз , процес, за допомогою якого ваш організм розщеплює жирні кислоти та гліцерин, щоб використовувати їх для палива.
Ще одна теорія полягає в тому, що посилена гідратація підсилює термогенез , що призводить до великих витрат енергії. Легка, але хронічна дегідратація має протилежний ефект і може призвести до збільшення ваги. Крім того, правильна гідратація може знизити ризик цукрового діабету 2 типу, згідно з описом Frontiers in Nutrition .
Лимон може допомогти і при схудненні. Цей фрукт містить вітамін С і нарінгін, два антиоксиданти, які допомагають в управлінні вагою. Як зазначається в дослідницькому документі, опублікованому в журналі журналу Nutritional Science and Vitaminology за травень 2014 року, антиоксиданти можуть грати роль у профілактиці ускладнень ожиріння. Дієта, багата на вітамін С, може допомогти захистити від інсульту, високого кров'яного тиску, накопичення нальоту в артеріях, ожиріння та захворювань жовчного міхура.
Цей водорозчинний вітамін сприяє схудненню кількома способами. Перш за все, він модулює ліполіз. По-друге, це покращує здатність вашого організму переробляти глюкозу. Він також сприятливо впливає на рівень цукру в крові і може зменшити запалення , що є головним фактором, що сприяє діабету 2 типу, метаболічному синдрому та іншим порушенням ожиріння.
Цитрусові флавоноїди борються з ожирінням
Нарінгін та інші флавоноїди в цитрусових, включаючи лимони, були вивчені щодо їх ролі в лікуванні ожиріння. Згідно з оглядом, опублікованим у журналі Food Chemistry у квітні 2016 року, ці біоактивні сполуки можуть зменшити накопичення жиру та збільшити розпад жиру. Крім того, вони можуть послабити ускладнення ожиріння, такі як підвищений рівень холестерину та тригліцеридів, запалення та високий кров'яний тиск.
Інший огляд, який з'явився в Міжнародному журналі молекулярних наук у квітні 2016 року, свідчить про те, що нарінгін , нарінгенін , гесперидин та інші цитрусові флавоноїди можуть покращити чутливість до інсуліну, зменшити накопичення глюкози та зменшити накопичення ліпідів. Ці висновки аналогічні тим, які повідомляються в огляді харчової хімії .
Як зазначають дослідники, ці антиоксиданти виявляють проти ожиріння та протидіабетичну дію. Нарінгенін та гесперидин, наприклад, знижують рівень холестерину та інших ліпідів у крові, борються із пошкодженням вільних радикалів та зменшують накопичення нальоту. Дієта, збагачена антиоксидантами, може покращити ваше здоров'я та зменшити ризик розвитку порушень, пов’язаних з ожирінням.
Як зробити лимонну воду
Цей напій містить лише невелику кількість лимона, тому навряд чи дасть драматичні результати в плані схуднення. Однак це набагато здоровіше безалкогольних напоїв та інших цукрованих цукрових напоїв. Ви можете додати імбир, свіжу м’яту, куркуму, огірки та інші натуральні компоненти, щоб підсилити його смак і лікувальну силу.
Почніть з базового рецепту лимонної води:
Інгредієнти:
- 4 склянки води (теплої або холодної)
- 1 лимон
- Рідка стевія (необов’язково)
Напрямки:
- Вичавити лимон в глечик, наповнений водою. Ще один варіант - нарізати лимон, вийняти насіння і помістити скибочки в мулярну банку. Додайте воду і холодильник протягом ночі.
- За бажанням додайте кубики льоду.
- Влийте кілька крапель рідкої стевії для додаткової солодкості (необов’язково).
- Насолоджуйтесь!
Підніміть цей рецепт на наступний рівень, додавши інші корисні інгредієнти, наприклад:
- Кілька гілочок м’яти
- Свіже листя базиліка
- Свіжовичавлений сік грейпфрута
- Куркума
- Імбир
- Розмарин
- Огіркові скибочки
- Сік лайма
- Каєнський перець
- Кориця
Наприклад, перець кайенський містить капсаїцин , біоактивну сполуку з термогенними та пригнічуючими апетитом властивостями. Відповідно до огляду в грудні 2015 року, опублікованого в Міжнародному журналі ожиріння , ця поживна речовина може зменшити голод і зменшити сповільнення метаболізму, зменшити окислення жиру та інші наслідки обмеження калорій. Ефекти проти ожиріння підкріплені численними дослідженнями, згідно з даними Bioscience Reports .
Пийте цей напій спочатку вранці або в будь-який час протягом дня. Якщо у вас є солодкий зуб, використовуйте рідку стевію для посилення її смаку. Сирий мед також буде працювати, але калорій досить високий. В одній столовій ложці припадає 64 калорії, 17 г вуглеводів і 16 грам цукру.
Ви все-таки можете скористатися перевагами меду. Змішайте його з лимонною водою і зробіть кілька ковтків після вправи.
Коли ви закінчите працювати, ваш організм потребує швидкого джерела палива, щоб поповнити запаси глікогену і відновитися після тренувань. Швидкозасвоювані вуглеводи, такі, як у меді, - найкращий вибір. Крім цього, вода з лимоном підтримуватиме гідратацію та підтримуватиме електролітний баланс завдяки високому вмісту калію.
