Білок - найважливіша поживна речовина, необхідна для нормальної роботи організму, а також для росту м'язів, їх утримання та відновлення. На відміну від вуглеводів або простих цукрів, білок надає ситну дію на апетит, що допомагає регулювати цукор у крові та запобігати тязі, що може призвести до переїдання. Протеїнові коктейлі часто використовуються спортсменами-конкурентами, культуристами та повсякденними людьми, щоб допомогти у відновленні м’язів під час тренувань і для контролю апетиту. Протеїнові коктейлі можна виготовити без будь-якого модного обладнання чи інгредієнтів, таких як блендери та білкові порошки, що робить їх більш зручними для користувачів.
Крок 1
Виберіть велику склянку з широким ободом, щоб зробити свій напій. Більш широкий ободок і дно дозволяють ефективно перемішувати інгредієнти разом ложкою, щоб ретельно перемішати.
Крок 2
Виберіть базовий продукт, такий як молоко з більшим вмістом білка, щоб замінити білковий порошок. Знежирене молоко - це нежирний варіант, який забезпечує близько 9 г білка на 250 мл порції. Порівняна порція соєвого молока має 7 г білка. Для більш густої основи та текстури вибирайте нежирний високобілковий йогурт, такий як грецький йогурт, який забезпечує приблизно 20 г білка за одну 175 г порції.
Крок 3
Додайте в коктейль горіхове масло для підвищення білка, здорових жирів та аромату. Один ст. натурального мигдального масла забезпечує близько 90 калорій, 8 г жиру і 4 г білка. Розплавлення вершкового масла перед додаванням його в коктейль може допомогти забезпечити його послідовне змішування з іншими інгредієнтами.
Крок 4
Додайте порцію нежирного сиру до коктейлю для більш густої консистенції та білка. На півсклянки порції сиру міститься приблизно 100 калорій і 14 г білка.
Крок 5
Для більш солодкого струшування банан розметайте до кремоподібної текстури, що нагадує пудинг, і додайте до склянки з іншими інгредієнтами. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, агресивно перемішуючи ложкою приблизно дві-три хвилини. Потріть сторони склянки за потребою. Дайте посидіти хвилину і знову перемішайте, щоб забезпечити належну консистенцію.
Увага
Будьте в курсі алергії на молочні продукти або горіхи. Виберіть альтернативи, такі як соєве молоко, конопляне молоко або масло гарбузового насіння.
Порадьтеся з лікарем або дієтологом до того, як внести раптові зміни у свій раціон або якщо ви не впевнені у своїх потребах у білках.
