Джерела кофеїну
Щоденні дієти 89 відсотків дорослих США містять кофеїн, згідно з дослідженням, опублікованим у травневому випуску “Американського товариства з питань харчування”, і 70 відсотків цього кофеїну надходить з кави. Багато інших продуктів містять кофеїн, включаючи безалкогольні напої, енергетичні напої, чай, шоколад та деякі знеболюючі препарати, включаючи Ексцедрин та Міддол. Чашка кави у 8 унцій може містити від 95 до 200 мг кофеїну, проте кава часто подається порцією від 12 до 16 унцій, забезпечуючи до 300 мг на порцію. Чай і сода зазвичай містять менше 50 мг кофеїну на 12 унцій. Американська агенція з контролю за продуктами і ліками встановила, що менше 400 мг кофеїну в дорослих дієтах вважається помірним прийомом їжі і не пов'язане з небезпечними чи нездоровими наслідками. Однак споживання кофеїну відмовляється у підлітків та дітей.
Кофеїнові серцево-судинні ефекти
Кофеїн може діяти як судинозвужувальний засіб, речовина, яка звужує судини, тому підозрюється, що він сприяє болю в грудях, артеріального тиску або серцевих захворювань. Але серцево-судинний вплив кофеїну не так просто. Відразу після вживання кофеїну може виникнути легке і тимчасове звуження кровотоку - що може призвести до короткочасного підвищення артеріального тиску або частоти серцевих скорочень. Однак цей ефект більш виражений у людей, які регулярно не вживають кофеїнові напої. Кофеїн в першу чергу діє як судинорозширювальний засіб, а це означає, що покращує приплив крові. Огляд 2013 року в "Журналі Американського коледжу кардіології" підсумував, що помірне споживання кофеїну не пов'язане з хворобою серця або інсультом, і, здається, пов'язане з кількома позитивними користями для здоров'я, включаючи знижений ризик смерті від усіх причини.
Кофеїн і біль у грудях
Надмірне споживання кофеїну або навіть середнє споживання кофеїну у чутливих людей пов'язане з різноманітними побічними ефектами - швидким серцебиттям, тривожністю, безсонням, хиткістю - і можливо, деякі з цих симптомів, якщо вони сильні, можуть бути розтлумачені як біль у грудях. Люди з кислим рефлюксом або симптомами печії можуть виявити, що кава чи шоколад викликають їх симптоми, деякі з яких можуть бути схожі на біль у грудях. Тому можливо, що деякі чутливі люди можуть відчувати біль у грудях із надлишком споживання кофеїну. Також література включає деякі повідомлення про випадки сильного болю в грудях, які були потенційно пов'язані з кофеїном. Наприклад, 19-річний чоловік із 2-річною історією вживання 2–3 кофеїнових енергетичних напоїв щодня відчував біль у грудях та серцевий напад, згідно статті у червні 2011 р. У "Звіти про справу BMJ". Незважаючи на те, що його підозрілий і високий прийом кофеїну був підозрюваним винувателем, цей енергетичний напій також забезпечував високі дози амінокислоти таурину, і невідомо, чи пов’язаний також таурин або його взаємодія з кофеїном.
Попередження
Помірне споживання кофеїну вважається безпечним для більшості людей. Якщо у вас проблеми зі сном або ви перебуваєте під опікою лікаря щодо будь-яких медичних станів, обговоріть заплановане вживання кофеїну з лікарем. Оскільки таблетки, що містять кофеїн, можуть забезпечити надмірну та небезпечну кількість кофеїну, приймайте їх лише під наглядом лікаря. Біль у грудях має найрізноманітніші причини - деякі сильні та небезпечні для життя, тому будь-який біль у грудях потребує оцінки лікаря. Якщо кофеїн є підозрюваним винуватцем, варто спробувати скорочення або уникати цієї речовини. Зверніться за невідкладною медичною допомогою, якщо у вас болить груди, напруга грудної клітки та раптовий стискаючий біль у грудях, який випромінюється у шию чи руку. Також зверніться за медичною допомогою, якщо біль у грудях супроводжується болем у щелепах або спині, пітливістю, задишкою або запамороченням.
Оглянув: Кей Пек, MPH RD
