Тим, хто віддає перевагу келих шардоне за вечерею, як релаксант перед сном або на соціальних виїздах, повинен знати, скільки зайвих калорій ви додаєте у свій щоденний раціон. Вам може здатися, що келих вина містить багато калорій, але його інформація про харчування може вас здивувати.
Порада
У склянці шардоне міститься 123 калорії за одну порцію 5 унцій або 147 грам. Ця порція білого столового вина включає також 128 грам води для гідратації.
Калорійність в шардоні
Незважаючи на те, що бренди вина шардонне можуть відрізнятись, загалом у 5-фунтовий зал цього напою для дорослих міститься 128 калорій, повідомляє Міністерство сільського господарства США (USDA). Оскільки шардоне - це ферментований продукт винограду, частина калорій походить від вуглеводів, хоча більшість калорій випливає з вмісту алкоголю.
Ви не отримаєте жиру або білка з шардону, але в 5-унційній склянці вина є більше 3 г вуглеводів. Це дорівнює щонайменше 12 калорій з вуглеводів в шардоні, оскільки ви отримаєте 4 калорії на грам вуглеводів.
Решта калорій - приблизно 90 відсотків від загальної кількості калорій - з майже 16 грам алкоголю. Це означає, що приблизно 110 калорій у вашому 5-унційному склянці шардону суворо з алкоголю. Інша інформація про харчування такої порції:
- Немає клітковини
- 1, 41 грама цукрів
- 13, 2 міліграма кальцію для здорових кісток
- 7, 35 міліграма натрію для регулювання дисбалансу гідратації
- 26, 5 міліграмів фосфору, які допомагають створити білок для росту та відновлення клітин і тканин
Шардоне також містить мікроелементи заліза, цинку, міді, марганцю, селену, фтору, фолатів та вітаміну В12.
За даними BBC, шардоне - це сорт винограду, який використовується для виготовлення сухих вин і використовується як основа шампанського. Основними характеристиками винограду є білий колір, який коливається від блідого до жовтого золота, а тіло коливається від середнього до повного. Ароматизатори пропонують смак тропічних або цитрусових, а витримане вино шардоне в дубі може додати аромати тостів, масла та бекону.
Користь для здоров'я Шардоне
Як правило, ви знайдете червоне вино як зірку здоров'я індустрії напоїв для дорослих, але білі вина, як шардоне, можуть запропонувати користь для здоров'я. До них належать:
Поліпшити контроль глюкози. Пиття шардоне може принести користь тим, хто страждає на діабет 2 типу. У дослідженні, проведеному в жовтні 2015 року, опублікованому в " Анналах внутрішньої медицини" , дослідники дали 224 учасникам, які не вживали алкоголь перед початком випробування, 5 унцій червоного вина, білого вина або мінеральної води, які пили за обідом протягом двох років.
Дослідники провели генетичні тести, щоб показати, як швидко учасники метаболізували алкоголь. Вони виявили, що повільні метаболізатори алкоголю показали більше покращення тестів на контроль глюкози, ніж швидкі метаболізатори алкоголю, незалежно від того, пили вони червоне чи біле вино.
Повільне збільшення ваги. Дослідники повідомляють, що саме цей білий виноград, шардоне, б’є червоний виноград, коли мова йде про уповільнення набору ваги. У статті в лютому 2014 року в Журналі сільськогосподарської та харчової хімії було виявлено, що виноградне зерно шардоне змінило роботу генів, пов'язаних із способом метаболізації жиру. Виноград шардонею також має протизапальну дію.
Зменшує серцеві захворювання. Американська асоціація серця говорить, що легке до помірного споживання вина може зменшити серцеві захворювання - але пити потрібно помірно. Сильне пиття може мати несприятливий вплив і призвести до підвищеного артеріального тиску та серцево-судинних явищ.
