Трифазна дієта South Beach обіцяє схуднення через святкування здорової їжі та приємних страв. Пізніші фази опираються на добре досліджений глікемічний індекс - інструмент, який допомагає людям вживати збалансоване харчування, багате клітковиною, білками, здоровими жирами та хорошими вуглеводами для контролю голоду та споживання калорій. Факультативна перша фаза дієти визначає більш обмежуючий стрибок програми.
Правила
Фаза 1 дієти Південного пляжу не вимагає від вас підрахунку калорій, вуглеводів або чогось іншого. Натомість ви виводите всі крохмалі, цукор та алкоголь протягом двох тижнів. Сюди входять фрукти, картопля та цільні зерна, а також вишуканий хліб та солодощі. Однак вам дозволяється їсти квасолю. Дієта також заохочує вас їсти п’ять разів на день, з трьох прийомів їжі та двох закусок.
Філософія
Доктор Артур Агатстон, автор дієти, стверджує, що навчає людей рахувати калорії або міряти унції, підриває природне задоволення від їжі, і тому важко витримати тривалий термін. Рекомендовані на першому етапі харчування містять від 200 до 400 калорій на вживання та 100 - 200 калорій для гарнірів, закусок та десертів.
Призначення
Дієта Південного пляжу має на меті допомогти вам визначити хороший і поганий вибір їжі, що, як передбачається, призведе до природних порцій та контролю калорій. Ось чому фаза 1 плану настільки обмежує. Він покликаний стабілізувати рівень цукру в крові та допомогти вам подолати тягу до рафінованих вуглеводів.
