Тринадцять вітамінів вважаються важливими для здоров’я та функціонування вашого організму. Це означає, що ви повинні споживати їх щодня, або у вас з’являться симптоми. Фолієва кислота є формою вітамінного фолату групи В. Ці терміни вживаються взаємозамінно, і обидві форми корисні для вашого організму. Ви можете споживати фолати щодня, але є максимальне щоденне споживання фолієвої кислоти.
Щоденні рекомендації щодо прийому
Фолат природним чином міститься в їжі, а фолієва кислота - форма фолатів, яка використовується в полівітамінах, добавках та збагаченій їжі. Поточні щоденні рекомендації щодо прийому фолатів та фолієвої кислоти - 400 мкг на день для дорослих. Максимальна кількість фолієвої кислоти, яку ви повинні споживати щодня, встановлена на рівні 1000 мкг, повідомляє Орегонський державний університет. Тому ви повинні отримувати більшу частину свого щоденного споживання з продуктів, що містять фолати, та обмежувати добавки фолієвої кислоти до стандартних полівітамінів. Гарвардська школа громадського здоров’я заявляє, що стандартний полівітамін містить близько 400 мкг фолієвої кислоти.
Джерела
Фолієва кислота міститься в полівітамінах, добавках і збагачених крупах для сніданку, хлібі та зернових продуктах. До природних харчових джерел фолатів належать зелені листові овочі, фрукти, спаржа, квасоля, горох та горіхи. Якщо ви їсте збалансоване харчування, яке містить ці продукти, ви, швидше за все, отримуєте достатню кількість фолатів. Однак якщо ви не споживаєте щодня достатньо, у вас може виникнути дефіцит. Щодня полівітаміни гарантують, що ви отримуєте достатню кількість фолієвої кислоти щодня, крім продуктів, які ви їсте.
Симптоми дефіциту
Дефіцит фолієвої кислоти або фолатів зустрічається нечасто, але може виникнути. Дефіцит фолієвої кислоти може спричинити посивіння волосся, виразки у роті, виразкові хвороби, поганий ріст, набряклий язик, діарею та певні типи анемій. Гарвардська школа громадського здоров'я заявляє, що вагітним матерям, годуючим матерям та людям, які регулярно вживають алкоголь, може знадобитися від 100 мкг до 200 мкг додаткової фолієвої кислоти щодня, щоб уникнути симптомів.
