Ознаки дефіциту вітаміну С можуть з’являтися протягом місяця, коли не приймається вітаміну С. Ваш ризик розвитку пародонтозу, важкої форми гінгівіту, збільшується при низькому вмісті вітаміну С. у сироватці крові. Симптоми пародонтозу починаються із запалення ясен навколо зуба. Національний інститут стоматологічних та черепно-лицьових досліджень заявляє, що ясна відірветься від зуба, утворюючи кишеню, яка може заразитися. Наліт пошириться і розростеться в цій області, спричиняючи виділення токсинів, які можуть порушити сполучну тканину, утримуючи зуби на місці.
Пародонтоз
Університет штату Меріленд відзначає, що понад 75 відсотків американців мають певну форму захворювань ясен. Факторами, які можуть підвищити ризик, є недолік гігієни ротової порожнини, вік, жіночі гормони, генетичні фактори, куріння, нестача вітаміну С та діабет.
Куріння
У дослідженні, опублікованому в 2005 році в "Британському стоматологічному журналі", дослідники виявили, що у курців підвищений ризик розвитку пародонтозу, пов'язаного з низьким рівнем вітаміну С у сироватці крові, порівняно з суб'єктами, які мали нормальний рівень вітаміну С. у сироватці крові. два грейпфрути на день протягом двох тижнів, що еквівалентно приблизно 180 мг вітаміну С, це зменшило кількість кровоточивості ясен у пацієнтів. Попереднє дослідження, опубліковане в "Американському журналі громадського здоров'я" в лютому 1989 року, виявило, що навіть коли в раціон курця містилося достатня кількість вітаміну С, рівень його сироватки був низьким і сприяв розвитку пародонтозу.
Функція вітаміну С
Вітамін С - це водорозчинний вітамін, необхідний для виробництва колагену та декількох нейромедіаторів, а також для білкового обміну. Дефіцит може призвести до слабкості сполучної тканини і капілярів, які легко порушуються. Не рекомендується дозування для лікування захворювань ясен. Однак рекомендованої добової норми вітаміну С достатньо для запобігання розвитку пародонтозу від дефіциту вітаміну С. Харчові джерела включають цитрусові, зелений та червоний перець, брюссельську капусту, грейпфрут, брокколі, томатний сік та цвітну капусту.
Вимоги до вітаміну С
Рекомендована дієтична норма для немовлят, які перебувають на грудному вигодовуванні, становить від 40 до 50 мг вітаміну С на добу. Дітям від 1 до 3 років потрібно 15 мг на добу, дітям від 4 до 8 років потрібно 25 мг на день, а дітям від 9 до 13 років потрібно 45 мг на день. Коли діти вступають у підліткові роки, жінки починають потребувати менше вітаміну С, ніж чоловіки. Від 14 до 18 років дівчатам потрібно 65 мг, а хлопчикам 75 мг. У віці старше 19 років дівчатам потрібно 75 мг, а хлопчикам - 90 мг на день. Жінкам, які вагітні, потрібно 80 мг вітаміну С щодня, а годуючим жінкам потрібно від 115 до 120 мг щодня.
