Смажені гарбузове насіння - це смачна, корисна закуска, що містить мало калорій і мало холестерину чи натрію. Традиційний метод смаження насіння гарбуза - це духовка, але подібних результатів можна досягти, обсмаживши їх. Гаряча сковорода розсипає насіння і підрубує їх. Коли вони закінчуються смаженням, додайте солодкі або солоні приправи, виходячи з того, що вам подобається.
Крок 1
Поставте сковороду на плиту, встановлену на середній вогонь.
Крок 2
Нагрійте сковороду кілька хвилин, поки не стане жарко.
Крок 3
Занурте пензлик для тіста в миску з оливковою або рослинною олією. Нанесіть масло на внутрішнє дно нагрітої сковороди.
Крок 4
Помістіть на сковороду гарбузове насіння.
Крок 5
Натріть гарбузове насіння навколо в сковороді ложкою або шпателем постійно, поки вони не розширяться і почнуть коричнево.
Крок 6
Помістіть гарбузове насіння в миску і закиньте приправами. Деякі запропоновані приправи включають морську сіль, перець, часникову сіль, кмин, паприку, сіль селери, мелену корицю, імбир, гвоздику або морилку з оливковою олією.
Те, що вам потрібно
-
Сковорода середнього розміру
Кисть для кондитерських виробів
Оливкова або овочева кисть
Гарбузове насіння
Маленька миска
Ложка або шпатель
Миска середнього розміру
Приправи
