Смаження бекону на верхній плиті дає хрусткий бекон, але це також може призвести до жирного безладу по всій вашій кухні. Завдяки повільному приготуванню бекону в духовці, ви зможете не тільки тримати вміст бризок бекону, що міститься, але також можете з мінімальними зусиллями приготувати ідеально хрусткий бекон. Готування бекону в духовці - це більш повільний процес, ніж готування бекону на сковороді, але простота приготування та чищення може бути вартим додаткового часу.
Крок 1
Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
Крок 2
Вистеліть великий облямований лист для випічки пергаментним папером або алюмінієвою фольгою.
Крок 3
Покладіть смужки бекону на вистелений лист для випічки, стежачи за тим, щоб не перекрити жоден сала.
Крок 4
Помістіть бекон в розігріту духовку і варіть до тих пір, поки бекон не стане золотистим і хрустким, близько 25 - 30 хвилин.
Крок 5
Обертайте всю сковороду на 180 градусів у вашій духовці на половині часу приготування, щоб сприяти рівномірному приготуванню.
Крок 6
За допомогою щипців розмістіть приготовлені смужки бекону на тарілці, вистеленій паперовими рушниками. Залиште бекон стекти за хвилину до подачі.
Те, що вам потрібно
-
Великий облямований лист для випічки
Пергаментний папір або алюмінієва фольга
Щипці
Тарілка
Паперові рушники
Порада
Для легкого очищення витягніть фольгу або пергамент з каструлі і киньте її та всю сало сало в смітник.
